ヒルトン横浜に宿泊し、朝食は5階にある「エグゼクティブラウンジ」で朝食ビュッフェを体験しました。ホテルらしい和洋のメニューが楽しめて良かったです。3階レストラン「Parade（パレード）」の朝食ビュッフェとの違いもわかる範囲内で紹介します。

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エグゼクティブラウンジの朝食風景（7:00～10:00）

ヒルトン横浜宿泊記（ティータイム＆カクテルタイム）の続きです。

今回は「エグゼクティブラウンジ」付きのルームに宿泊したので、朝食会場もクラブラウンジにて。ビュッフェ形式の朝食となります。

朝食の時間になると、前日のティータイムやカクテルタイムのときには閉ざされていた扉がオープン。奥の間的な、朝食専用のビュッフェコーナーが出現していました。

まさか、そんな仕組みになっているとは知らず、ワクワク。

扉の手前側のドリンクが置いてある空間は、ティータイムやカクテルタイムのときとほぼ同じ。それが朝食時も利用できる形になっています。

ソフトドリンクが3種類、豆乳、低脂肪乳、アイスコーヒー、アイスティー。

シリアル類は朝食のときだけ登場で、グラノーラ、コーンフレーク、ミューズリー。

コーヒーマシーンや紅茶セレクションのコーナー横にスナック類。

大きな冷蔵庫に入った各種瓶入りドリンク、缶ジュースも利用できます。

朝食専用のビュッフェコーナー

ではいよいよ朝食専用のビュッフェコーナーの紹介へ。

観葉植物多めなスタイリッシュな空間は、3階のビュッフェレストラン「パレード」を彷彿とさせる雰囲気。実際の料理メニューも、パレードの朝食ビュッフェで提供されているメニューのいわば縮小版がラインナップされているようです。

入って右側一面に大きな冷蔵庫があり、フレッシュなスムージーが3種類（グリーンスムージー、クプアススムージー、レッドスムージー）。私は取らなかったのですが、実際にいただいた方のお話によると美味しいらしいので、気になる方はぜひ。

飲むヨーグルトのR-1、トマトジュース、野菜生活のパックもズラリと。

ゴマ豆腐、納豆、たんぱく質多めなヨーグルトとして知られるオイコスが4種類並んでいました。

ホットミールのコーナーは、奥から神奈川プレミアムソーセージ、クリスピーベーコン、スクランブルエッグ、ボイルドエッグ。

ホットベジタブル、マッシュルームソテー＆オランデーズソースが個人的にはテンションが上がるメニューでした。

気になったのは、据え置きのケチャップが新品未開封のまま置かれてあり、誰も利用していない（できない）という状況になっていました。

ハッシュブラウンポテト、目玉焼き。

ベイクドビーンズ、ミネストローネ。

鮭や肉じゃが、筑前煮など和食のメニューもラインナップされていました。

サラダバーのコーナー。

生ハム含むハム3種、スモークサーモン、チーズ3種（カマンベール、 クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ）。

この辺大好きで、あるだけで大満足（願望としてはカクテルタイムにあったら嬉しかった）。

ドレッシングは4種類（湘南ゴールド、和風、コブ、フレンチ）ありました。

カクテルタイムで酒のおつまみとなっていたドライフルーツやナッツ再び。マンゴーおすすめ。朝食ではプレーンヨーグルトと合わせたら良さそうです。

そしてホテルな雰囲気の巣みつ。したたり落ちる蜂蜜だけでなく巣の味わいも楽しめます。

デザートのコーナーは、生のフルーツがメロン、ぶどう、 オレンジ、グレープフルーツ。プレーンヨーグルト、フルーツポンチ的なアイテムたち。

角のところにご飯やみそ汁、和惣菜、パン類が並びます。

和惣菜は、 ひじき煮や卯の花、切り干し大根、出汁巻き卵。梅干し、漬物など。味噌汁の具材（油揚げ、ねぎ、豆腐）もこちらに。

パンはクロワッサンの他に2種類くらいあって、ボックスの中には食パン。各種ジャムやバターもそろっています。クロワッサンはサクッとした焼き立て感を味わえ、美味しかったです。

食パン用のトースターもあり。

ラウンジでの朝食風景

エグゼクティブラウンジの朝食時間は7:00～10:00となっており、開始時間に合わせて来てみましたが、会場は空いていて席も自由でした。

TVモニターに映るワールドワイドな天気予報をのんびり眺めながらのひととき。訪問したのが平日というのもあるでしょうが、レストラン「パレード」の朝食ビュッフェ会場よりは絶対的に空いているような感じがします。

それとラウンジ内にはこんな感じで複数の新聞紙が用意されていました。

料理を取って着席。

以前、パレードのランチビュッフェを利用したとき、料理が美味しいのは実感済みでしたが、朝食メニューも一つ一つが美味しかったです。クロワッサンサクサク。

オムレツは最初に席についたとき、スタッフの方がオーダーを取りにきていたものが到着してました。中は半熟で舌触りよく、申し分のないオムレツでした。

私は食べなかったのですが、夫が盛りつけた和食です。

朝食ビュッフェでは、必ずみそ汁を飲むことにしている私。

このみそ汁の味わいがいい塩梅で1杯では飽き足らずお代わりしてしまいました。前日お酒を飲んだ胃袋にも優しい気がする。

あとは、ヨーグルトに蜂蜜と巣もいれて食べてみました。写真は写っていませんが、蜂蜜バタートーストも作って食べた。健康になれた気がする。

食後のカフェ。コーヒーマシーンにてセルフで汲めます。

会場のテーブルにはお部屋へのテイクアウト用のコーヒーも準備されていました。お部屋で作れるコーヒーもありますが、こちらで調達するほうがお手軽なのでいだだいて帰りました。

まとめ

以上、ヒルトン横浜 エグゼクティブラウンジの朝食ビュッフェの紹介でした。

レストラン「パレード」の朝食ビュッフェについては今回私は利用していませんが、両方体験された方の口コミや体験動画などを拝見したところでは以下のような感じ。

品数としては「パレード」のおよそ60%～くらいのメニューをラウンジで提供しているよう。逆に、大型の冷蔵庫に入っているアイテム（先に紹介したソフトドリンク、スムージー、ヨーグルト、パックジュース、納豆など）については、エグゼクティブラウンジだけで提供されているようでした。

ラウンジの朝食ビュッフェの品数は、「パレード」と比較すると種類豊富とまでは言えないと思いますが、あまり多くあっても食べきれないので、個人的にはちょうどよいと感じました。メニューのセレクトや味もホテルの品質を感じられたと思います。なにより落ち着いた空間で朝食をいただけたのが嬉しいポイントでした。

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Writing by：はまぴた管理人