横浜ロイヤルパークホテル（みなとみらい横浜ランドマークタワー内）は、2022年1月7日から3月31日の期間、1階 デリカ＆ラウンジ「コフレ」にて、いちごを使ったスイーツとブレッドを提供する「いちごフェア」を開催します。

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「いちごフェア」について

前回人気のロールケーキをはじめ、今年はミルフィーユがリニューアルをして登場。月替りとして1月・2月それぞれ2種の可愛いいちごスイーツが新登場します。ブレッドはピンク色に渦を巻く萌え断食パンなど4種が勢ぞろい。

食べるのがもったいないくらい愛らしいスイーツとブレッドを堪能できる期間です。

いちごロールケーキ

ホール（長さ：約12cm）2,000円／カット670円

いちごとホテルオリジナルクリームを贅沢に使用し、ロール生地で包みました。砕いたパイ生地とふわふわなロール生地の食感を楽しめます。

■期間：2022年1月7日（金）～3月31日（木）

いちごミルフィーユ

ホール（長さ：約14cm）2,500円／カット650円

前回人気のミルフィーユをリニューアル。いちご、オリジナルクリーム、パイ生地の層を重ね、アーモンドスライスで贅沢に包みました。いちごを存分にお楽しみいただける一品です。

■期間：2022年1月7日（金）～3月31日（木）

いちごパウンドケーキ

ホール1,500円

いちごパウダーといちごジャムを生地に練り込み、丁寧に焼き上げ、仕上げにチョコレートで可愛らしくデコレーション。しっとりとした生地のパウンドケーキは、噛むたびにいちごの風味が味わえます。

■期間：2022年1月7日（金）～3月31日（木）

1月の月替わりスイーツ（2種）

左)いちごクッキーレアチーズ　右)いちごマカロン

＜いちごクッキーレアチーズ　650円＞
いちごジャムとレアチーズムースをクッキーでサンド。いちごと濃厚なムースのハーモニーが楽しめる一品。

＜いちごマカロン　650円＞
見た目はまるで宝石のような可愛らしいいちごマカロン。中のピスタチオクリームが味のアクセント。

■期間：2022年1月7日（金）～1月31日（月）

2月の月替わりスイーツ（2種）

左)いちごカップショートケーキ　右)いちごシュークリーム

＜いちごカップショートケーキ　700円＞
きめ細やかなスポンジ生地とクリームをカップに入れて可愛く仕上げました。

＜いちごシュークリーム　600円＞
ホテルオリジナルクリームをたっぷり使用。いちごの酸味とさわやかなクリームの相性は抜群です。

■期間：2022年2月1日（火）～2月28日（月）

いちごが楽しめるブレッド（4種）

左)いちごのシュガーロール　右)いちごのツイストドーナツ

＜いちごのシュガーロール　300円＞
ドライフルーツを生地で巻き、丁寧に焼き上げました。仕上げにスライスアーモンドとストロベリーパウダーをトッピング。

＜いちごのツイストドーナツ　300円＞
セミドライのいちごを加えた生地を揚げた、ふわふわ食感のドーナツです。

左)いちごのクグロフ　右)いちごのラウンド食パン

＜いちごのクグロフ　400円＞
ブリオッシュ生地にシロップ漬けのいちごを加え、クグロフ型に焼き上げました。

＜いちごのラウンド食パン　400円＞
食パンの生地にいちごジャムを合わせ、焼き上げました。断面の渦模様が可愛い一品です。

■期間：2022年1月7日（金）～2月28日（月）

「いちごフェア」概要

■店舗：
1階 デリカ＆ラウンジ「コフレ」

■時間：
デリカ　11:00～20:00
ラウンジ　10:00～20:00 ※ケーキ類の提供は11:00より

■予約・問い合わせ：
デリカ&ラウンジ「コフレ」 045-221-1111（代表経由11:00～20:00）

※表示価格には税金（8％）が含まれます。店内をご利用の場合は、サービス料（10％）を加算、税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合があります。
※入荷状況により内容に変更がある場合があります。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人