横浜ロイヤルパークホテル（みなとみらい横浜ランドマークタワー内）は、ホテル最上階・70階スカイラウンジ「シリウス」にて、2023年4月28日（金）から6月30日（金）の期間、‟スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー”を開催します。

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神奈川おいしいものフェア

2023年9月に開業30周年を迎える横浜ロイヤルパークホテルは、レストラン・バーで感謝の気持ちを込めたフェアを実施。第1弾となる今回は、地元・神奈川県の食材をふんだんに使用した品々と、30年間で人気のあったメニューを提供します。

神奈川県銘柄豚やまゆりポークを使ったタコス

湘南しらすとブロッコリーのオレキエッテ

三崎マグロの漬けと長芋のサラダいなり寿司 ※土・日・祝日限定

やまゆりポーク、湘南しらす、三崎マグロなど“神奈川のおいしいもの”を新緑の季節にふさわしく色鮮やかに用意。

クレープ＆チェリージュビレ 神奈川県産生乳100％のアイスをのせて

最上階のスカイラウンジで初夏の美食を楽しむ機会です。

開催概要

■店舗：
70階 スカイラウンジ「シリウス」

■期間：
2023年4月28日（金）～6月30日（金）
※2023年4月29日（土・祝）～5月7日（日）を除く

■時間： 100分制
平日 11:30～13:30 最終入店
土・日・祝日 11:30～14:00 最終入店

■料金：
平日／土・日・祝日
大人 5,100円／5,700円
小学生 全日3,500円
幼児 全日1,600円 ※4歳以上

■メニュー：
＜ライブキッチン＞
※目の前でお料理を仕上げ
・ローストビーフ グレイビーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・神奈川県銘柄豚やまゆりポークを使ったタコス
・湘南しらすとブロッコリーのオレキエッテ
・クレープ＆チェリージュビレ 神奈川県産生乳100％のアイスをのせて
※2013年「開業20周年謝恩フェア」にて提供の人気メニュー

＜冷製料理＞
・三崎マグロの漬けと長芋のサラダいなり寿司 ※土・日・祝日限定
・大山豆腐のじゃこのせ 横浜醤油とともに
・鰹のたたきと野菜のサラダ仕立て 生ハムとドライトマトのソース
・横浜の梅酒を使ったビネガードリンク
・横浜産小松菜とイカのヤムウンセン
・スチームチキンのオリーブマリネ ナッツ風味
・小田原のかまぼこ アズマニシキ貝 蓮根の明太子マヨネーズ和え 大葉の香り
・エピス香る合鴨の冷製 湘南ゴールドのマーマレードを使ったビネグレットとともに
・おすすめ野菜ディッシュ
・厚木名物とん漬けでつくったばら寿司 ガトー仕立て

＜ 温製料理 ＞
・神奈川県産トマトを使ったアクアパッツァ
・横浜発祥シーフードドリア
・横浜ビールを使ったフィッシュ・アンド・チップス
・鎌倉ハムの「あらびきポークウインナー」 砂肝 ポテトのアヒージョ
・「岩井の胡麻油」香る神奈川県産塩らっきょうとビーフのチヂミ
・神奈川県産卵を使ったベーコンと茸のキッシュ ハーブバター風味
・湯河原名物 坦々やきそば
・おすすめディッシュ
・カレー
・ミネストローネ
・ビーフストロガノフ
※2019年に開催されたスポーツイベントにちなんで提供したメニュー

＜パン・サラダバー＞
＜デザート＞
・チョコレートファウンテン ※土・日・祝日限定
・ケーキ各種
・アイスクリーム＆シャーベット各種
・フルーツ各種

＜コーヒー または 紅茶＞

※表示価格にはサービス料、税金が含まれます
※掲載の写真は実際と異なる場合があります。
※状況により営業内容やメニュー内容に変更がある場合があります。

■問合せ：
TEL 045-221-1155（レストラン予約 10:00～19:00）

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人