神奈川大学みなとみらいキャンパスのレストラン「VOYAGE」が2021年7月26日プレオープン
みなとみらい
神奈川大学みなとみらいキャンパスを通りかかったら、1階にレストラン「VOYAGE(ボヤージュ)」のロゴが出現していました。2021年夏のオープン予定(※【追記】2021年7月26日プレオープン、9月1日グランドオープン)に向け、店内準備をしている様子が伺えました。
レストランは一般利用可能と報道されています。
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神奈川大学みなとみらいキャンパス「VOYAGE」
神奈川大学みなとみらいキャンパスの裏側を通ったとき、以前には無かった「VOYAGE」という看板が目に入り、ここレストランが入る予定だったなと思い出しました。
ガラス越しに見た限りでは、内装は出来上がっている様子。
レストラン「VOYAGE」ができるのは案内図左の空白部分です。
2021年4月にカフェなどをチェックしに訪問済みですが、2度目のキャンパス潜入です。
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レストラン「VOYAGE」近くにキャンパスの模型発見。
1階吹き抜けのエントランスホールレストラン「VOYAGE」の場所です。地産地消の食品や世界のビールを提供するレストランになるようです。
みなとみらいを訪れる観光客や地域の人にも開かれた地元の生産者の食材を活用し、濱の料理人プロジェクトシェフによるメニュー開発などグローカル、地産地消をテーマとしたレストラン。世界のビール、地元のクラフトビールが楽しめます。
中では制服を着た従業員と思しき人たちが慌ただしく準備をしていて、明日にもオープンしそうな雰囲気でしたが、看板には2021年夏オープン予定とあり、具体的な日付は明らかではありませんでした。
また新たなことが分かったらお知らせします。
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【続報】ビアレストラン「VOYAGE」オープン日が判明
翌日(2021年7月20日)通りかかったら、2021年7月26日プレオープン(11:00~14:00、ランチのみ営業)、9月1日グランドオープンと張り出しがありました。
すでに中で食事をしている人もみられました。大学関係者には一足早く提供されているのかもしれません。
基本情報
- 名称:神奈川大学みなとみらいキャンパス
- 住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目5-3
- URL:http://www.mmc.kanagawa-u.ac.jp/index.html