横浜のブラフベーカリー元町本店に行ってきました。地元で人気を誇るNYスタイルのパン屋さんです。2021年には横浜高島屋のベーカリースクエアにも出店したので購入しやすくなりました。名物のミルクスティックなど買い物したので、アクセス、おすすめパン情報を紹介します。

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ブラフベーカリーとは

元町本店に飾られている食べログの記念碑

横浜・元町に本店を構えるブラフベーカリーは、栄徳剛氏がオーナーシェフを務める人気ベーカリーです。本格的なニューヨークスタイルのパンを提供するのが特徴です。

有名口コミサイト・食べログの名店リスト「食べログパンEAST百名店2020」「食べログパン百名店2019」「食べログパン百名店2018」に選ばれています。

元町本店のほか、日本大通りにも店舗があります。また、2021年3月にオープンした横浜高島屋のパンコーナー「ベーカリースクエア」にブラフベーカリーが入り、横浜駅で買い物できるようになりました。

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ブラフベーカリーおすすめ人気パン

※画像はイメージです

ガイドブックや口コミからおすすめ人気商品を調べてみました。

• キャロットケーキ（400円前後※重さにより値段が違います）
• ミルクスティック（210円）
• ハーシーズチョコレートクロワッサン（320円）
• シナモンロール（320円）
• バナナブレッド（ハーフ290円）
• 各種ドーナツ
• ブラフブレッド（550円）

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ブラフベーカリー元町本店の場所・アクセス

今回は山手バラ園散策のついでに立ち寄っていますので、山手からのアクセスです。

山手本通りにある「代官坂上」交差点のところで曲がり、坂を下ります。近くに「代官坂上」というバス停もあるので目印になります。

山手本通りから見た代官坂。

坂を下ってちょっとのところに「ブラフベーカリー」があります。気を付けていないとパン屋さんに見えないスタイリッシュな外観。

最寄り駅からアクセスする場合は、みなとみらい線「元町・中華街駅」元町口（5番出口）より徒歩約8分。元町商店街から代官坂に入り、ずっと坂を上っていく形です。パン屋を通過し、坂を登りきると山手本通りに出ます。

代官坂のどちらかというと上の方にあるので、山手散策のついでに立ち寄るのがおすすめ。

ブラフベーカリーの店内

こじんまりとした店内に沢山のパンが並んでいます。

雰囲気お洒落なんですが、程よい親しみやすさもあるような感じがします。

パンを選ぼうと思いますが、トレイがあり、トングはありません。手を消毒し、非接触の手袋装着機で手袋をはめ、手づかみでピックアップしていきます。

ハーシーズチョコレートクロワッサン、猫が丸まっている形みたいなクロワッサン、シナモンロール、

ミルクスティック、大きいクッキー、ドーナツ、

デニッシュ系のパンなどなど、中央の台にならんでいます。

壁の近くにはフランスパンやベーコンエピ、チーズを使ったパン、などなど。

レジ近くにはサンドイッチやバーガー。一番人気と思われるキャロットケーキはショーケースの中にあります。

左から、ブルーベリーデニッシュ（190円）、ハラペーニョ（250円）、サワークリームチリドッグ（290円）、ミルクスティック（210円）、選んでみました。

屋外で食べる予定なので片手で食べやすそうなもの、あと「焼きたて」の声につられてチョイスしています。

ショップ袋は有料で、20円（小）のと30円（大）のがあります。

レジは支払い部分がセルフの自動精算機となります。

そして飾られているマリリンモンローが「ここはアメリカNY」と教えてくれているようであります。

ブラフベーカリー食べてみた

サワークリームチリドッグ（290円）。辛美味しい。

ハラペーニョ（250円）。中にチーズと青唐辛子、美味しいチーズパンですがピリッとした刺激がきます。辛いものが好きな人にはクセになる塩梅かと。

ミルクスティック（210円）。辛さの後の安らぎ。

食べ応えのあるバゲットで、かみしめていると中のクリームのコクが利いてきます。

ブルーベリーデニッシュ（190円）。

小ぶりで食べやすいデニッシュ。みずみずしいブルーベリーと甘さ控えめなクリームが程よく、デザート感覚でいただけました。

まとめ

以上、ブラフベーカリー元町本店とおすすめパン＆買ってみたパンの紹介でした。

全体的にパン生地が美味しいと思いました。

お店の外で外観を眺めていると、たぶん元町商店街の人だと思うのですが、背中に「M」が入った制服の方が大きな小麦粉？を店内に運び込んでいました。その小麦粉も外国語表記の輸入品っぽいもので本格的な感じがしました。元町商店街から材料を調達しているのも地域密着という感じがして良かったです。

今回購入しなかったもので、キャロットケーキとか気になるものがいくつもありました。今度、横浜高島屋のブラフベーカリーに立ち寄ったら品ぞろえをチェックしてみようと思いました。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人