横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅西口）では、2023年9月24日（日）に開業25周年を迎えることを記念し、ホテル全館で特別記念メニューや宿泊プラン等を用意します。

また、ロビーには横浜市の花であり、花言葉に‟感謝”の意味を持つ「バラ」を散りばめた、フラワーセレブレーションアーチのフォトスポットを設置します（設置期間：9月1日～11月10日）。

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開業25周年 セレブレーション企画（一例）

館内レストランでの貸し切りディナーなどがついた、ロイヤルスイートルームでの宿泊プランや高級食材づくしの超贅沢ディナーコースもお得な特別価格で登場します。

■オールデイブッフェ「コンパス」
＜開業記念日限定 蟹食べ放題開催＞
北海道北西部の漁師町「留萌」エリアから届く海の幸や、特産品、ホタテや赤肉メロンなど、北海道の味覚を心ゆくまで楽しめる～夏の北海道フェア～。開業日当日の9月24日（日）に限り、通常一人1皿限定の本ずわい蟹を、日頃の感謝を込めて食べ放題にて提供します。
開催日：9月24日（日）
時間：ランチ／ディナータイム
料金：8,500円

■フレンチ「ベイ・ビュー」
＜特別メニュー「25ans（ヴァンサンカン）」＞
フレンチシェフ髙木のスペシャリテを特別価格で用意。世界三大珍味でもある「キャビア」「トリュフ」「フォアグラ」に加え、「松阪牛フィレ肉のグリル」など、贅を尽くしたディナーコースです。ウエルカムシャンパン付き。
開催日：9月1日（金）～10月31日（火）
時間：ディナータイム
料金：25,000円（通常28,000円）

■鉄板焼「さがみ」
＜松阪牛コース+KENZOワインペアリング＞
日本三大和牛の一つ、松阪牛をメインに、三重県の食材、あおさ、カワハギ、ハマグリなどをふんだんに使用した贅沢なコースを提供。「エステイトボトル」の称号を得ているワイナリー「KENZO」の赤白ワインのペアリングを存分に楽しめます。
開催日：9月1日（金）～9月30日（土）
時間：ディナータイム
料金： 45,000円

■日本料理「木の花」
＜長月＞～富田総料理長 感謝の特別会席～
開業以来25年間つとめあげた富田総料理長が手掛ける特別会席。開業月にあたる長月は、名残の鱧の炭火炙りや白甘鯛、伊勢海老をお好みの調理法で提供するなど、総料理長が25年間の集大成となる料理をお届けします。
開催日：8月29日（火）～9月25日（月）
時間：ディナータイム
料金： 21,900円

■日本料理「木の花」
＜神無月＞～宮山新料理長 お披露目特別会席～ 国産まつたけと秋の味覚
開業以来25年間で築き上げた「木の花」の味を受け継ぎながら、宮山新料理長が秋を代表する食材“まつたけ”を中心に、秋の味覚を新たな発想で手掛けるお料理を提供します。
開催日：9月26日（火）～10月30日（月）
時間：ディナータイム
料金： 21,900円

■中国料理「彩龍」
＜開業25周年記念特別コース＞
厳選した旬の食材と三崎漁港産の魚介、和牛とのマリアージュを楽しんでいただける本場の広東料理コースです。秋松茸と海の幸の塩炒め、燕の巣は9月には桃、10月には洋梨と合わせた蒸しスープで提供。呂料理長ならではの秋のコースを堪能できます。
開催日：9月1日（金）～10月31日（火）
時間：ディナータイム
料金：18,500円

■バー「ベイ・ウエスト」
＜開業25周年記念カクテル【Gratitude】～感謝を込めて～＞
日頃の感謝を込めて一輪のバラに見立てたカクテルを提供。シャンパーニュをベースに、上品な香りのローズリキュールと爽やかなハーブリキュールを使用したエレガントな一杯です。
開催日：9月1日（金）～9月30日（土）
時間：17:00～23:30
料金：2,500円

■バー「ベイ・ウエスト」／スカイラウンジ「ベイ・ビュー」
＜開業25周年記念　シングルモルト長濱 YBSHカスク＞
国内のホテルで初の試み、長濱蒸溜所が誇るシングルモルトウイスキー「長濱」の一樽を「横浜ベイシェラトンカスク」として仕入れ、開業25周年記念のオリジナルラベルで提供する唯一無二のウイスキーです。
開催日：9月1日（金）～11月30日（木）
時間：17:00～23:30
料金：45,000円（1本）／120,000円（3本）

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■宿泊プラン
＜開業25周年記念 “25万円” スイートルーム宿泊と鉄板焼「山吹」貸し切りディナー＞
開業25周年を記念した特別プラン。ロイヤルスイートルームでの宿泊、日本料理「木の花」内、鉄板焼「山吹」での貸し切りディナーやルームサービスでの朝食に加え、ホテル内写真室での記念撮影や、横浜観光のタクシー料金が付いた、贅を尽くした1泊2日の限定プランです。
開催日：9月1日（金）～2024年3月31日（日）
料金：250,000円（2名利用の1室料金）

■宿泊プラン
＜開業25周年記念 銀婚式お祝いプラン Your 25th Anniversary＞
ホテルと同じ、結婚25周年の銀婚式を迎える方への記念プラン。クラブフロアの広々としたお部屋を用意。お祝いの夕食は、中国料理「彩龍」やフレンチ「ベイ・ビュー」、日本料理「木の花」から選べます。
開催日：9月1日（金）～2024年3月31日（日）
料金：80,000円～（2名利用の1室料金）

※写真はイメージです。

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Writing by：はまぴた管理人