横浜ロイヤルパークホテル（みなとみらい横浜ランドマークタワー内）は、ホテル最上階・70階スカイラウンジ「シリウス」にて、2023年7月1日（土）から8月31日（木）の期間、‟スカイブッフェー世界のリゾート料理ー”を開催します。

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世界のリゾート料理

“ポリネシア風ポークのロースト”をはじめ、“ポキ”、“夏野菜のエスニックマリネ”など、真夏に嬉しいさっぱりとしたメニューが勢揃い。

ローストビーフ グレイビーソース または 柚子風味の和風オニオンソース

ポリネシア風ポークのロースト

そのほか、“ソーキそば”など日本のリゾートメニューも土・日・祝日とお盆期間限定で用意します。

紅芋のモンブラン 「宮古島の雪塩」を使った塩ミルクアイスを添えて

ソーキそば ※土・日・祝日、8月7日（月）～15日（火）限定

まもなく迎える夏本番に非日常のひとときを楽しむ機会です。

開催概要

■店舗：
70階 スカイラウンジ「シリウス」

■期間：
2023年7月1日（土）～8月31日（木）

■時間： 100分制
平日 11:30～13:30 最終入店
土・日・祝日 11:30～14:00 最終入店
※8月7日（月）～15日（火）は土・日・祝日の営業時間

■料金：
平日／土・日・祝日
大人 5,100円／5,700円
小学生 全日3,500円
幼児 全日1,600円 ※4歳以上
※8月7日（月）～15日（火）は土・日・祝日料金

■メニュー：
＜ライブキッチン＞
※目の前でお料理を仕上げ
・ローストビーフ グレイビーソース または 柚子風味の和風オニオンソース
・ポリネシア風ポークのロースト
・紅芋のモンブラン 「宮古島の雪塩」を使った塩ミルクアイスを添えて

＜冷製料理＞
・イカとあさりのカクテル セビーチェスタイル
・ソーセージ 枝豆 さつま芋のトルティージャ
・ビンチョウ鮪 アボカド 大根のポキ
・蛸 アズマニシキ貝 ブロッコリーのガリシア風サラダ
・アジと野菜のエスカベッシュ
・ポーク 夏野菜 平春雨のエスニックマリネ
・チキンとモッツァレラチーズの冷製ラタトゥイユ
・おすすめ野菜ディッシュ
・手こね寿司
・桃とヨーグルトの冷製スープ

＜ 温製料理 ＞
・ソーキそば ※土・日・祝日、8月7日（月）～15日（火）限定
・赤魚のスパイス焼き トマトサルサ添え
・白身魚のバルサミコ風味とブロッコリーのロースト
・ムール貝とショートパスタのマリニエール仕立て
・チキンのシチリア風
・バゲットシーフードピザ
・茄子とカリフラワーのムサカ
・おすすめディッシュ
・ミーゴレン
・カレー
・グリーンカレー
・キャベツと茸のトムヤムスープ

＜パン・サラダバー＞
＜デザート＞
・チョコレートファウンテン ※土・日・祝日、8/7（月）～8/15（火）限定
・ケーキ各種
・アイスクリーム＆シャーベット各種
・フルーツ各種

＜コーヒー または 紅茶＞

※表示価格にはサービス料、税金が含まれます
※掲載の写真は実際と異なる場合があります。
※状況により営業内容やメニュー内容に変更がある場合があります。

■問合せ：
TEL 045-221-1155（レストラン予約 10:00～19:00）

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人