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横浜ベイシェラトンホテル 日本料理「木の花」全室個室化しリニューアル!鉄板焼個室も新設

日本料理「木の花」

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、旬の食材にこだわり季節感あふれる会席料理が自慢の日本料理「木の花」のホール席を全面洋個室へ改装。新たに鉄板焼個室を新設し、2022年9月24日(土)よりリニューアルオープンします。

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日本料理「木の花」リニューアルについて

エレベーターホールより臨むライトアップされた夜の庭園 

日本料理「木の花」はホテル8階に位置しながらも、四季折々の草木が美しく手入れされ、神奈川が誇る景勝地を模した日本庭園を有する和食レストランです。

今年ホテル開業24周年を迎えるにあたり、ホール席を接待や結納など多様な目的利用にも適した洋個室へ改装。ホテル開業以来初となる和食レストランの改装着工となります。

リニューアルのコンセプトには「庭屋一如」を掲げ、上質な時間が流れる個室を用意。内と外とのつながりを大切にする居心地の良さを追求した空間デザインを取り入れます。

重厚感あるデザインが特徴的な鉄板焼個室「山吹」

また、和食レストラン内に新設される鉄板焼個室「山吹(やまぶき)」は6席を用意、焼き手にはホテル28階の鉄板焼「さがみ」より調理人を配し、日本料理「木の花」の会席料理と初饗宴となる美食の数々を楽しめます。

エントランスには各地から取り寄せる美酒をセラーに陳列

さらに、珠玉の料理に彩りを添える最高級の美酒は圧巻の品揃えで提供します。

日本料理「木の花」リニューアル概要

■オープン日:
2022年9月24日(土)
※2022年7月14日(木)~2022年9月23日(金)休業。
※2022年9月24日(土)以降の予約は2022年7月1日(金)より受付開始。

■レストラン場所:
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 8F

■リニューアル箇所:
ホール席を洋個室(6部屋)へ改装
寿司カウンターを鉄板焼個室(6席)へ改装

■個室詳細:
洋個室(6部屋)
※8名用×1 / 6名用×4 / 4名用×1
鉄板焼個室(6席)
※相席での予約も可能です。

■お問合せ:
レストラン総合予約:045-411-1188(10:00~19:00)

備考:
※一部内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

基本情報

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