横浜ベイホテル東急（みなとみらい）では、中国料理「スーツァンレストラン 陳」（3階）にて、2022年5月10日（火）～6月30日（木）の期間限定で、初夏を楽しむ「スーツァンアフタヌーンティー」を提供します。

スポンサーリンク

スーツァンアフタヌーンティー

四川料理レストラン「スーツァンレストラン陳」では、中国料理とホテルスイーツのコラボレーションを楽しむレストランならではの試みとして、本年よりチャイニーズアフタヌーンティーをスタートさせました。

今回は“新緑”をテーマに、「抹茶のクッキー」や五島列島の有機レモングラスを使った清涼感のある「台湾カステラ」、名物の「ピーカンナッツ入りスコーン」などのスイーツを用意。

セイボリーには、自家製白ゴマソースとラー油で仕上げた「バンバンジー」や「花椒香るミニちまき」、そして、イカとはんぺんをすりつぶして作った「イカ焼売」は、錦糸卵をまとわせて、蒸したてを。

人気の「北京ダック」は、梅干しから作った梅ジャムで、初夏らしくさわやかな味わいに仕上げるなど、“手作り”にこだわって提供します。

スイーツ・セイボリー各7種と中国茶などのバラエティに富んだ飲み物つきの「スーツァンアフタヌーンティー」は、甘いものが苦手な方でも楽しめる内容です。

「スーツァン アフタヌーンティー」概要

■場所：
中国料理「szechwan restaurant 陳」
（横浜ベイホテル東急3階）

■期間：
2022年5月10日（火）～6月30日（木）
※前日までに要予約
※平日限定

■時間：
ランチタイム13：00～（2時間制）

■料金：
1人4,200円～
※追加料金650円で「ミニマーボー丼」「ミニ担々麺」ほかを用意

■メニュー：
アンニンドウフ/ ピーカンナッツ入りスコーン/ カスタード団子/ ピスタチオアイス/梅ジャム香る北京ダック/初夏の野菜のクリームチーズグラタン/ 名古屋コーチンを使用したバンバンジー/ 花椒香るみにちまき/ 新玉葱のサンジェルマンスープ/ 当店自慢の漬け物/ 錦糸卵をまとったイカ焼売 ほか/ 中国茶など飲み物つき

※営業内容は、社会状況により変更が生じる可能性あります。
※表示料金にはサービス料13％・消費税10％が含まれています。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※写真はイメージです

■問い合わせ先：
横浜ベイホテル東急 レストラン予約
045-682-2255（10：00～19：00）

基本情報

Writing by：はまぴた管理人