2020年7月1日、シァル横浜地下3階にバル＆キッチン「ハマチカ」がオープンしたので見てきました。フロアの雰囲気や入店しているレストランについてまとめています。

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バル＆キッチン「ハマチカ」オープン

2020年6月18日に開業した横浜駅西口直結のグルメ専門商業施設「シァル横浜」。7月1日、開業していなかった地下3階の部分、バル＆キッチン「ハマチカ」がオープンを迎えました。

※シァル横浜、先行オープンフロアについては下記にまとめています。

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「ハマチカ」は、地下3階のワンフロアに17に店舗が集まったフードホールになります。

「ハマチカ」フロアの様子

夜ご飯の時間帯に訪問しました。フロアにつながるエレベーターやフロア内、照明が施されていて大人っぽいオシャレな雰囲気でした。

フロアは細長くて、基本的に壁際、一部は中央に店舗があります。

座席は、店舗専用のカウンター、共有のテーブル席、共有の立ち食い（飲み）席があります。公式サイトによると、フードホール全体席数で245席（着席148席、立食97名）あるということです。

スタンディングな席を設けているところから、ササっと食べたり、軽く一杯といった通勤客をターゲットにしていると思われます。

フロアはワンフロアですが細長くて、真ん中にエスカレーターが来るので、エリアとしては2つに分割されているようなイメージです。

人が少ないときは通行も問題なく、自由度高めかと思いますが、人が多いときは料理をもってフロアの端から端にいくのは大変になる感じなので、利用する飲食店の近くに陣取る形になるでしょう。

本日の食べたいお店を探しつつ、写真を撮ったので以下に紹介します。ジャンルは様々ありますが、その多くを「クリエイト・レストランツ・ホールディングス」が手掛けています。

横濱焙煎珈琲

丁寧に自家焙煎した珈琲が楽しめる専門店で、カフェオレソフトクリームの販売もありました。

Susan’s MEAT BALL

ミートボール専門店。ミートボールの肉を選べたり、ご飯、パン、パスタなどの主食とセットにすることもできます。

公式サイト：http://susans-meatball.com/

宝龍軒

手捏ね、手延ばし、手包みの一口餃子専門店。にら玉も名物のようです。

公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

南幸

おでんと煮込みの専門店です。専用のカウンター席があります。

公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

金子酒店

神奈川全13酒造をはじめ各地から厳選した30銘柄を取り揃えた、角打ち感覚で楽しめる日本酒専門店です。

公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

CYCLO Banh mi

ベトナムのサンドイッチ、バインミーのお店。バインミー食べたことないので一回食べてみたいんですよね。

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右衛門

茹でたての蕎麦とボリューム満点のお肉で食べる肉そば専門店。

公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

チャンゴ

キンパ弁当や韓国家庭料理のお惣菜、チヂミ、プルコギ、チャプチェ、ビビンパなどが楽しめる韓国料理店。

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公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp

ごっつええ本舗

ソースが選べるたこ焼きのお店。

公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

Bar＆Tapas Celona

フードホール内ひときわ目を引く華やかな店舗はスパニッシュバルでした。ピンチョスやタパスをワインと一緒に楽しめるお店です。

公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

CRAFT BEER TAP⑨

アメリカ西海岸ブリューワリーを中心とした、飲み比べも楽しめるこだわりのクラフトビール専門店です。

公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

立ち寿司　おや潮

気軽にお寿司が味わえる立ち寿司の専門店。独立した店舗スペースを持っています。

公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

#海南鶏飯食堂

シンガポールの国民食「海南鶏飯」の専門店。ココナッツカレーも提供しています。

公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

つけめんTETSU

人気つけ麺専門店。冷めたスープを温めるための「焼き石」があり、最後まで美味しくいただけます。横浜のランドマークプラザにも店舗があります。

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公式サイト：https://www.tetsu102.com/ja/

寿々の助

目の前で職人が焼き上げてくれる鉄板焼き専門店で、専用スペースがあります。ステーキは1000円位からありました。

公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

PIZZA ROMANO

ローマ発祥の切り売りスタイルのピッツァ専門店です。

四角くてサラダのように具材がたっぷりと乗ったピッツァが目を引きます。

公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

RIO GRANDE GRILL

シュラスコ専用オーブンで焼き上げたBBQプレートを提供するお店。肉やおかずをチョイスし自分好みの一皿を作れます。

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公式サイト：https://www.create-restaurants.co.jp/

最後に

オープン初日、ディナーの時間帯ということで混雑しており、席取りが上手くいかなかったのでテイクアウトしてみました。

シュラスコの「RIO GRANDE GRILL」です。お肉を3種類選んで、野菜もいくつか選びました。ズッキーニの温野菜やケールのサラダなど普段口にしないものを指定しましたが、割と食べやすくて美味しかったです。満足。

混雑を避けるにはランチの時間がねらい目かもしれませんね。再訪して、いろんなグルメを楽しんでみたいと思えるお洒落なフードホールでした。

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人