無印良品「横浜ビール ハマクロカレー」横浜限定で新発売！モルト粕を活用したレトルトカレー
良品計画は、横浜ビール、横浜市資源循環局と連携し、資源循環と地域の魅力を活かしたレトルトカレー「ハマクロカレー」を開発し、2023年4月21日（金）に発売。無印良品の横浜市内7店舗等にて販売します。
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ハマクロカレー
今回横浜ビールと良品計画 横浜事業部は、「地域の魅力を地域で育てたい」「資源循環の取り組みを拡げ持続可能な社会の実現に寄与したい」という共通の思いから、一緒にレトルトカレー「ハマクロカレー」を作りました。
地元の方々に「自分達のビール」として身近に楽しんでもらえるよう生まれた缶ビール「ハマクロ」、横浜ブランド豚「はまぽーく」など、地元食材のおいしさをいかし、また良品計画 横浜事業部の提案によりクラフトビールの醸造の過程で生まれる副産物である「モルト粕」も活用。
横浜のブランド豚「はまぽーく」を横浜ビール「ハマクロ」に一晩漬け込み、熟成させて仕上げたビール屋のつくるビールのカレーは、ビールとの相性も抜群です。
さらにモルト粕の活用の取り組みとして、パッケージの用紙も「クラフトビールペーパー」を採用。商品化にあたっては、食品ロス削減・プラスチック対策の重点的に取り組む横浜市資源循環局、クラフトビールペーパーの製造開発を行っている「株式会社kitafuku」と意見交換を行いながら進めた商品です。
商品概要
■商品名：
横浜ビール ハマクロカレー（180g）
■発売日：
2023年4月21日（金）
■税込価格：
798円
■販売場所：
横浜ビール 驛の食卓、横浜ビール 通販サイト
無印良品 横浜市内7店舗 （港南台バーズ、そごう横浜、Colette・Mareみなとみらい、横浜ジョイナス、NEWoMan YOKOHAMA、無印良品500星天qlay、イオン金沢八景）
＜発売リリース 関連イベント ＞
「ハマクロカレー」発売記念 横浜ビール１Day POP-UP直売イベント開催
直売会「お家でもハマクロカレーとビールを一緒に楽しむマルシェ」
・ハマクロカレーの販売（レトルト商品・お持ち帰り用）
・横浜ビールの販売（缶ビール・お持ち帰り用）
日時： 2023年4月22日（土）11:00～14:00
場所： 無印良品 港南台バーズ（横浜市港南区港南台3‐1‐3港南台バーズ）
※当日は横浜資源循環局・JA横浜など「資源が巡る」「ものが巡る」「地域を巡る」などをテーマとしたイベントを同時開催予定