横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、「ベネズエラ産カカオ“チュアオ”のボンボンショコラ」のバレンタインバージョン「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」を、ペストリーショップ「ドーレ」（B1F）にて2023年1月15日（日）より販売します。

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ベネズエラ産“チュアオ” のバレンタインボンボンショコラ

南米ベネズエラ北部に位置するアラグア州・チュアオ村で栽培されるカカオ豆は、最適な土壌や気候により「伝説のカカオ」と呼ばれる世界でも最高品質のカカオ豆として有名です。

他種のカカオ豆とは交雑せず栽培されたベネズエラ産“チュアオ”の中でも、さらにグレードの高いカカオ豆だけを選別し、焙煎から丁寧に手作業で作られた、ホテルオリジナルのボンボンショコラ。

“チュアオ”自体が持つ柑橘系のフルーティーな香りと酸味のさわやかさを活かした「チュアオ ビター70%」「チュアオ ミルク40%」「チュアオ カフェ」の3種類のバリエーションに、とろける口溶けのキャラメルガナッシュにラズベリーの酸味をプラスした、真っ赤なハートのチョコレート「アムール」が仲間入り。

商品名「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」はスペイン語で“いっぱいキスして”の意味を持ち、ベネズエラの自然をモチーフにした華やかなパッケージデザインです。

販売概要

■販売期間：
2023年1月15日（日）～3月31日（金）

■ 店舗：
ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F

■ 営業時間：
10:00～19:00（月～土）10:00～18:00（日祝）

■価格：
チョコレートボックス バレンタインバージョン
「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」
7ピース入り 4,500円（税込み）

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人