横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅西口）では、夏に旬を迎えるフルーツ、ピーチとマンゴーをふんだんに使用したスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ＆マンゴー～を2022年7月7日（木）～8月26日（金）の期間、2階ラウンジ「シーウインド」にて開催します。

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Sweets Parade～ピーチ＆マンゴー～

日本一の桃の郷、山梨県ふえふき八代産の桃の中でも糖度12度以上、色も形も美しい最上級品質を誇る“特秀”ランクの桃「一桃匠（いっとうしょう）」や、落果まで自然に完熟させ、甘みも香りも強い「宮崎県西都産マンゴー」（7月）、濃厚な甘さと程よい酸味が特徴の「沖縄県産マンゴー」（8月）などを使用した色鮮やかでフォトジェニックなスイーツを12種類用意。

ピーチショートケーキ

マンゴーティラミス（左）ピーチジュレ（中上） モヒートピーチ（右下）

桃のコンポートとジェノワーズ、生クリームを層にして、涼し気なグラスでお届けする“ピーチショートケーキ”や、重ねたマンゴーとマスカルポーネチーズクリームのバランスが絶妙な“マンゴーティラミス”など、旬のピーチとマンゴーを存分に味わえる爽やかで夏らしいデザートをラインアップ。

マンゴーパフェ（左／７月） ピーチパフェ（右／８月）

たっぷりトッピングされたピーチとマンゴーの果肉をひんやり冷たいソルベやグラニテと組み合わせ、フルーツの魅力を存分に引き出したパフェもお好きなだけ楽しめます。

チキンレッドカレー　ジャスミンライス

ヴィシソワーズ

夏野菜のシーザーサラダ

ライトミールにはジャスミンライスでいただく爽やかな辛さのエキゾチックな“チキンレッドカレー”が初登場するほか、冷たいじゃがいものスープ“ヴィシソワーズ”、 “夏野菜のシーザーサラダ”など、暑い季節でもさっぱりといただけるメニューを提供します。

ラウンジ「シーウインド」Sweets Parade ～ピーチ＆マンゴー～ 概要

■場所：
ラウンジ「シーウインド」2F

■期間：
2022年7月7日（木）～8月26日（金）毎週木・金開催

■時間：
18:30 ～ 21:00 （LO 20:30）

■料金：
1人 6,300円
子ども（４歳～未就学児）3,150円

■メニュー
＜スペシャルスイーツ＞
マンゴーパフェ（7月）ピーチパフェ（8月）

＜スイーツプレート12種＞
ピーチショートケーキ／マンゴータルト／パッションココナツムース／ピーチパイ／マンゴーチーズケーキ／マンゴーロールケーキ／ピーチメルバ／マンゴープリン／ピーチジュレ／マンゴーティラミス／白桃のコンポート 紅茶のムース／モヒートピーチ

＜ライトミール＞
夏野菜のシーザーサラダ／ヴィシソワーズ／チキンレッドカレー　ジャスミンライス／オープンサンド／コーンスープ／フルーツの盛り合せ／ピーチデニッシュ

＜飲み物＞
オレンジジュース／デトックスウォーター／コーヒー（ホット＆アイス）／紅茶（ホット＆アイス）ワイン（赤・白）／桃のスパークリングワイン／ピーチティー

■予約・問合せ：
レストラン総合予約
045-411-1188　(10:00～18:00）

※記載料金には、サービス料(13％)・消費税が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人