横浜ロイヤルパークホテル（みなとみらい横浜ランドマークタワー内）は、2022年5月9日（月）～6月30日（木）の期間、ホテル最上階の70階 スカイラウンジ「シリウス」にて、神奈川グルメを楽しめるランチブッフェ「スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー」を開催します。

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スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー

横浜の「かねじょうみそ」を使い、まろやかな味噌オニオンソースで召しあがっていただくローストビーフや、神奈川県銘柄豚やまゆりポークと初夏の野菜のサラダガレットなど、神奈川グルメを心ゆくまでご堪能いただけます。 初夏の訪れを感じながら、ホテル最上階のラウンジで楽しむ機会です。

■メニュー：
＜カービングサービス＞
※目の前でお料理を仕上げ
・ローストビーフ　グレイビーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・神奈川県銘柄豚やまゆりポークと初夏の野菜のサラダガレット
・グラナパダーノで和えるパスタ　湘南しらすと小葱の和風ペペロンチーノまたは 鎌倉ハムの「あらびきポークウインナー」ときのこのクリームソース
・神奈川県生乳100％を使用したパンナコッタとぶどうのシャーベット

神奈川県銘柄豚やまゆりポークと初夏の野菜のサラダガレット

グラナパダーノで和えるパスタ　湘南しらすと小葱の和風ペペロンチーノ または 鎌倉ハムの「あらびきポーク ウインナー」ときのこのクリームソース

神奈川県生乳100％を使用したパンナコッタとぶどうのシャーベット

＜冷製料理＞
・ムール貝、イタヤ貝、野菜のメキシカンマリネ
・三浦産ひじきの入ったスペルト小麦のサラダ
・横浜産小松菜とイカのヤムウンセン
・大山豆腐、シーフード、アボカドの中華風サラダ
・チキン、かぼちゃ、ナッツのハニーマスカルポーネサラダ
・合鴨と神奈川県産野菜のサラダ仕立て パッションフルーツとマンゴーのソース
・ポークリエット
・産直野菜ディッシュ
・ちらし寿司 ガトー仕立て
・横浜の梅酒を使ったビネガードリンク

＜ 温製料理 ＞
・三崎まぐろのケイジャン焼きwithガーリックライス ※土・日・祝日限定
・赤魚、あさり、ムール貝の足柄茶香るマリニエール仕立て
・シーフードとポテトのアヒージョ
・栃尾の油揚げに挟んだ鰹カツ 湘南ゴールドを使ったポン酢を添えて
・チキンの赤しそチーズ焼き 神奈川県産トマトのケッカソース
・横浜醤油「金ラベル」を使ったスペアリブと大根のピリ辛煮込み
・モッツァレラチーズと野菜のラザニア
・神奈川県産卵と椎茸を使ったキッシュ
・「岩井の胡麻油」香る神奈川県産塩らっきょうとビーフのチヂミ
・カレー
・肉団子と根菜のタイ風レッドカレー
・押し麦とベーコンのクリームスープ

三崎まぐろのケイジャン焼きwithガーリックライス ※土・日・祝日限定

＜パン・サラダバー＞
＜デザート＞
・チョコレートファウンテン　※土・日・祝日限定
・ケーキ各種 / ・アイスクリーム＆シャーベット各種 / ・フルーツ各種

＜コーヒー または 紅茶＞

■店舗：
70階 スカイラウンジ「シリウス」

■期間：
2022年5月9日（月）～6月30日（木）

■時間： 100分制
平日 11：30～13：30 最終入店
土・日・祝日 11：30～14：00 最終入店

■料金：
平日 ／ 土・日・祝日
大人4,600円／5,100円
シニア4,100円／4,600円 ※65歳以上
小学生 全日3,000円
幼児 全日1,300円 ※4歳以上

■予約・問い合わせ： ​
レストラン予約 045-221-1155（10：00～19：00）

※表示価格にはサービス料（13％）、税金が含まれます
※掲載の写真は実際と異なる場合があります。
※状況により営業内容やメニュー内容に変更がある場合があります。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人