横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅西口）では、毎年好評のフルーツなどをたっぷり使用したペストリーショップ「ドーレ」の“恵方巻ロールケーキ”と、日本料理「木の花」の総料理長こだわりの“特製恵方巻”の予約受付中です（数量限定、2022年1月31日まで）。

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ドーレ「恵方巻ロールケーキ」

ペストリーショップ「ドーレ」では、エグゼクティブペストリーシェフが厳選した上質な卵をたっぷり使用し、しっとりと焼き上げた生地と北海道生乳100％のなめらかなクリームに、縁起の良い末広がりの“八”にちなみ8種類の具材を包み込んだ“恵方巻ロールケーキ”を今年も販売。

白桃、メロン、キウイ、オレンジ、いちご、ラズベリーなど沢山のフルーツに、日本古来の食材である和栗と丹波の黒豆を合わせ、海苔に見立てたチョコレートのクレープ生地で仕上げた、見た目にも楽しい人気のロールケーキです。

■予約：
2022年１月31日（月）まで受付

■受け渡し日時：
2022年2月３日（木）10:00～19:00

■受け渡し場所：
ペストリーショップ「ドーレ」B1F

■料金：
￥2,800（税込み）

■サイズ：
直径 8cm×長さ11cm

■数量：
限定50本   

木の花「特製恵方巻」

鉄板焼「さがみ」店内

日本料理「木の花」では、数の子、海老、いくら、蟹、アナゴなど、日本料理 総料理長こだわりの豪華具材11種類を巻いた“特製恵方巻”を用意。丹波の黒豆の“炒り豆”や“鰯の梅煮”など、邪気払いと福を願う食材を贅沢に詰め合わせたお重で楽しめます。

■予約：
2022年１月31日（月）まで受付

■受け渡し日時：
2022年2月３日（木）13:00～16:00

■受け渡し場所：
日本料理「木の花」８F

■料金：
￥10,800（税込み）

■サイズ：
19cm×19cm×5.8cm

■数量：
限定20個  

※記載料金には、消費税が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人