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横浜のインターコンチネンタルホテル「元寶麺」特別ランチコース提供!新年祝う開運メニュー

元寶麺

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(みなとみらい)では、最上階のメインダイニング・中国料理「驊騮(カリュウ)」にて、2022年1月6日(木)より平日限定で、幸運を招く食材を贅沢に用いた開運メニュー「元寶麺(ゲンポウメン)」をメインとした特別ランチセットを提供します。

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「元寶麺」特別ランチコース

ホテルの総料理長・田村晃男が考案し、1997年の販売以来ロングセラーを誇る同店のシグネチャーメニュー「元寶麺」。

元寶は中国語で“財布”を意味し、油で揚げ、金粉を散らした湯葉をその「元寶」(財布)になぞらえ、古来より縁起のよい素材として知られる、不老長寿や発展の象徴の“海老”、財を成す“アワビ”、不老不死を意味する“亀竹の子”、恋愛成就・子孫繁栄を意味する “鶏肉”などを贅沢に詰め込みます。

紅白に彩られた自家製点心など、開運の願いを込めた料理をコースに仕立てた期間限定のスペシャルなメニューです。

「元寶麺」特別ランチコース販売概要

■提供期間:
2022年1月6日(木)~2月28日(月)
平日限定 ※土・日・祝日は除く

■提供場所:
中国料理「驊騮(カリュウ)」(31階)

■提供時間:
11:30~14:30(L.O.)

■料金:
ランチセット 4,000円
※ア・ラ・カルト 2,530円も用意。
※上記料金は税金・サービス料を含みます。

■メニュー内容:
・前菜の盛り合わせ
・お祝い紅白蒸し点心二種盛り
・開運「元寶麺」
・オリジナルデザート
・ホテルオリジナルブレンドティー“美肌彩茶(ビハダサイチャ)”

■予約・問い合わせ:
045-223-2267(レストラン予約)

※画像はすべてイメージです。

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