高島屋各店（横浜店含む）は2022年のおせち予約販売を2021年9月22日よりスタート（高島屋オンラインは2021年9月17日～）。

本年は新たに“ホームエンタテインメントをテーマ”としたおせち、サステナブルなおせちなどを提案。お家で人気レストラン・料亭の味を楽しめる名店とのコラボレートおせちや海外・国内の旅行気分が味わえるおせち、47都道府県おせち（かるた付き）を取りそろえます。

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2022年 高島屋おせちの紹介（一例）

高級お取り寄せグルメとして楽しむおせち

「夢の饗宴おせち」和・洋・中 四段重

料理界のスペシャリスト4人が挑む、豪華饗宴おせち。

東京・銀座に店を構える日本料理「銀座 和久多」、五感で楽しむ素材にこだわった横浜の本格フレンチ 「レ・サンス」、地産地消の極み、山形のイタリアン「アル・ケッチァーノ」、東京・六本木の「中國名菜 孫」による、豪華絢爛のスペシャル四段重を家庭で楽しめます。

108,000円（税込）（3～4人前）

女性シェフ三人の和・洋・中おせち　三段重

「御料理ほりうち」の堀内さやかシェフ、「morceau」（モルソー）の秋元さくらシェフ、「中国料理 美虎」の五十嵐美幸シェフ。東京を拠点に活動する三人の女性シェフが織りなす繊細で華麗な食の饗宴を三段重で表現します。

29,160円（税込）（4人前）

海外旅行気分が味わえるおせち

「フランス パリ ブノワ」フレンチおせち6段

老舗ビストロの洗練の美食をバリエーション豊かに、パリのエスプリを効かせた“新感覚”のおせち。フレンチの巨匠・アラン・デュカスによる、100年以上の歴史を持つパリの老舗ビストロ「ブノワ」。フランスの美食文化を表現したおせちは、オードブルからデザートまで、お祝いのテーブルをモダンで華やかに演出します。

73,440円（税込）（4人前）

スペイン風おせち　スペイン料理　虎ノ門　エルトラゴン 洋二段重

本場バレンシアの味をベースに、スペイン風オムレツ、ボケロネス（いわしの酢漬け）、ビキージョピーマンの鱈パテ詰めロメスコソースなど、オリジナリティあふれるスペイン料理を華かなおせち料理にしました。

24,840円（税込）

ドイツ風おせち　ダルマイヤー 洋二段重

かつてバイエルン王国の中心として文化が花開いた、ドイツ・ミュンヘンの老舗美食ブランド「ダルマイヤー」。ドイツより直輸入のビール、ホワイトアスパラ、ザワークラウトなどを使用し、ドイツ風の料理に仕上げたおせち料理です。

27,000円（税込）

国内の人気観光地を味わえるおせち

ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ 和・洋・中 二段重

2008年開催の洞爺湖サミットでメイン会場となり、世界の賓客をもてなしたホテルの特製二段重。北海道食材を中心に、飯島豪総料理長と和・洋・中のそれぞれの料理長が腕を振るった贅沢な味わいです。

113,400円（税込）

京都祇園三巨匠のおせち 和・洋・中 三段重

祇園で最も注目される、三人のシェフによる夢のコラボレーション。和の重は「祇園さゝ木」の佐々木浩氏、 洋の重は「イル・ギオットーネ」の笹島保弘氏、中華の重は「にしぶち飯店」の西淵健太郎氏。京都に伝わるおもてなしの心を堪能できます。

54,000円（税込）

仙台藩 伊達政宗公お好み 鍾景閣おせち　和三段重

戦国武将一の美食家・伊達政宗公が好んだとされる料理や、伊達家が大切にしたお正月料理を現代風にアレンジ。十五代当主・伊達邦宗伯爵の邸宅において百十余年の格式ある建物で箪笥料理を提供する名店として「鍾景閣」が、おせち料理に仕上げました。（東日本大震災復興　髙島屋・宮城県藤崎 共同企画）

54,000円（税込）

ホームエンタテインメントをテーマとしたおせち

2022年干支 寅 虎 おせち

2022年の干支である「寅」にちなんだおせち。1段目の上にのっている錦糸卵に付属の可食シールを貼ると、可愛い虎が現れたお重に“変身”します。2段目にはトラにちなんだメニューが豊富に。3段目には、“トラ焼き”手作りキットをセット。どら焼の皮に、3種類のお好きなあんクリームを挟んでいただきます。別添えで、とらふく刺もセットに。

27,000円（税込）※WEB・通販のみで受注

47都道府県おせち（かるた付き）

「るるぶ都道府県いちばんかるた」が付録となった、47都道府県にちなんで各地の名産品や郷土料理が多彩に詰め合わせられたおせち料理です。お家で“明るい気持ちや気分のあがる”おせち料理を楽しんでもらいたいという思いが込められています。

29,160円（税込）※WEB・通販のみで受注

築地ホクエイ おうちで特上握り寿司セット

ご家庭で簡単に握り寿司が楽しめる、握り寿司のネタとシャリ玉のセット。 本まぐろの大トロ、中トロ、赤身、いか、ほたて、サーモンの6種を寿司用にスライスしたネタと厚焼き玉子が、酢飯のシャリ玉とセットになっています。

8,424円（税込）（3～4人前）※WEB・通販のみで受注　

肉のいとう「仙台牛の肉おせち」一段重

お重の中身はお肉がいっぱい！“肉ソムリエ”とも呼ばれる、食肉技術専門士の資格を保有する「肉のいとう」の店主が手がける、肉づくしのおせち。適度にサシが入ったランプのステーキや、一つ一つ丹念に味付けをしたローストビーフなど、4種類のお肉が入ったおせち料理です。

13,068円（税込）※WEB・通販のみで受注

Patisserie Yuji「京のスイーツおせち　二段重」

色彩豊かなスイーツを詰合せ、デザートとしても楽しめるPatisserie Yujiの「スイーツおせち」が新登場。 碾茶の茶葉と抹茶を練りこんだテリーヌ、和栗のモンブラン、玉露茎ほうじ茶フィナンシェ、竹炭抹茶マカロンなど、Yujiが得意とするお茶スイーツをメインに、バランスよく様々なスイーツを詰め合わせました。

10,800円（税込）※WEB・通販のみで受注

パティスリー モンシェール＆SA3ND「コラボレート スウィーツおせち 二段重」

3種類の堂島ロールケーキをメインにした、色彩豊かにスイーツを詰合せ。堂島ロールで有名な、「パティスリーモンシュール」が手がけるスウィーツに、「SA3ND（サミンド）」のマカロン、バターサンド、ショートケーキなど、10種類のスイーツを詰合せました。

9,504円（税込）※WEB・通販のみで受注

髙島屋 家族三世代おせち 和・洋中・おこさま

放送開始から50年を迎えた仮面ライダーと髙島屋がコラボレート。懐かしい“昭和ライダー”から、記憶に新しい“令和ライダー”をイメージしたおせちです。親子三世代で楽しめるよう、和・洋・中をはじめ、仮面ライダーをプリントした蒲鉾や、ハンバーグ、鶏の照焼、ティラミスなど、お子さまが喜ぶお料理を三の重に詰合せました。（髙島屋・東映共同企画）

29,160 円（税込）

©石森プロ・テレビ朝日・ADK EM・東映　©東映・東映ビデオ・石森プロ　©石森プロ・東映

サステナブルなおせち　

資源の有効活用と保護に配慮しながらも、品質にこだわり抜いた環境にやさしいおせちです。

高島屋 未来にやさしいおせち　和二段重　23,760円（税込）
地球にやさしいおせち　一段　16,200円（税込）　※WEB・通販のみで受注

取分け不要のお一人様おせち

近年人気なのが、こぶりなサイズの「一人一客おせち」です。「離れて暮らす家族へおせちを贈る」ギフトとしても。

高島屋　おもてなしおせち　和・洋　二客　21,600円
高島屋　おもてなしおせち　和　二客　12,960円
※お一人様用お重が二客組で届きます。

健康志向のおせち

The Burn（ザ バーン）「米澤シェフ考案 ヴィーガンおせち一段」

『Vegan Recipes（ヴィーガン・レシピ）』の著者であり、「The Burn」のシェフ・米澤文雄氏が考案した、心もお腹も満たされるヴィーガンおせち。華やかで驚きのある、新しい味わいが新春の食卓を彩ります。

21,600円（税込）

北新地 etsu 「糖質＆カロリーコントロールおせち 」

管理栄養士と北新地の料理人が監修し、ヘルシーにおいしく作りあげた二段洋風おせち。「カロリー約40％減、糖質約37％減」を実現。ヘルシーながら、深みのある味わいです。※株式会社ガイア同社比較（一般的なおせちの調理方法、味付けで作った場合との数値比較）

16,200円（税込）

2022年 高島屋おせちの予約概要

高島屋各店（関東）店頭
■予約期間
2021年9月22日（水）〜12月25日（土）

■お届け日及び店頭でのお渡し
12月31日（金）
※一部、期間・お届け日の異なる商品あり

高島屋オンラインストア　
■予約期間
2021年9月17日（金）〜12月26日（日）10:00

■URL：
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/
※オンラインストア限定 早期ご予約 送料無料キャンペーン
2021年11月13日（土）午前10時までの予約分は送料無料

■お届け日：
12月28日（火）、29日（水）、30日（木）、31日（金）
※一部、期間・お届け日の異なる商品や日付指定不可の商品あり

基本情報

Writing by：はまぴた管理人