ホテルニューグランドの新店舗「エスワイル」が素敵だった！ホテルメイドの商品集結、ナポパンやモカルーロ
ホテルニューグランドは、ホテル裏手のグランドメゾン山下公園の1階に、新たなホテルショップ「S.Weil （エスワイル）by HOTEL NEW GRAND」を2024年4月29日（月・祝）に開業します。オープンに先駆け、お披露目された店内と注目商品をご紹介します。
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エスワイル by ホテルニューグランド
店舗の場所はホテルニューグランドのすぐ近く。裏手にあるグランドメゾン山下公園の1階に店舗「S.Weil （エスワイル）by HOTEL NEW GRAND」があります。
店舗のロゴは、NHKの朝ドラ「虎に翼」のロゴなどを手がけたデザイナーさんによるもので、ホテルニューグランド初代総料理長サリー・ワイルさんの横顔をシンボルマークに描いているそう。“やわらかな正統派”というショップコンセプトを表現するようなロゴにもなっていると思います。
またブランド名は、サリー・ワイルのもとでベーカリーシェフを勤めた大谷長吉氏が、1951年に開業したフランス菓子専門店「エスワイル」を受け継いだもの。店舗内に洋菓子店の当時の写真が飾られていたので、探してみると面白いです。
入店して正面のショーケースに並ぶのは、S.Weilブランドのシグネチャーアイテムとして販売する「モカルーロ」。生地とクリームにオリジナルコーヒーを使用した一品です。
お店の中央にはホテルメイドのベーカリーが美しく並び、パン屋さんともいえる品揃え。S.Weilオリジナルのブリオッシュも販売します。
「ナポパン」は、ホテルニューグランド発祥メニューである「スパゲッティナポリタン」をサンドしたパン。山下公園でのイベント開催時には1日で500個を販売した人気の総菜パンということなので、常設の店舗に置いてあるのは嬉しいです。
さらに、新店舗のオープンに合わせ、より一層美味しさにこだわった「ナポパン プレミアム」も登場しています。両方食べ比べてみてもよいかも。
壁面は本棚のようなディスプレイになっていて、ホテルニューグランドブランドとして販売している冷凍食品や、レトルト商品、サブレなどの焼き菓子、コーヒーや紅茶など、多彩な商品が一堂に会しています。
茶葉や焼き菓子では、ホテルニューグランドブランドの商品に加え、新発売のS.Weilブランドの商品も一度に見られるのが嬉しいポイント。
冷凍食品もこんなに。
オリジナルイラストシリーズのグッズもありました。
このほか、店頭ではテイクアウトのドリンクも用意。
店内でも豆・茶葉等の形で販売されている「ザ・コーヒー」「フレーバーティー」「フレーバーグリーンティー」などをテイクアウトドリンクの形で楽しむことができます。
S.Weil おすすめ商品
新発売される商品の一部をご紹介。
モカルーロ ￥3,456
店名の由来にもなっている、初代総料理長サリー・ワイルのお弟子さんが作った洋菓子店「エスワイル」。こちらの看板商品「ルーローモカ」のレシピを引き継ぎ、S.Weilブランドのシグネチャーアイテムとして登場するのが「モカルーロ」です。
美しい巻きとふんわりとした生地に薫り立つコーヒークリームが魅力の一品。美しい箱に収められており、商品誕生の逸話が書かれた用紙も入っています。プレゼントにもおすすめ。
ザ・コーヒー ￥1,620 （豆200ℊ）
「ザ・コーヒー」は、ウォッシュトのエチオピアをベースにコロンビアなどをブレンドし、フルシティローストの深みと華やかな香りを醸す格調高い味わいに仕上げたS.Weilブランドのオリジナル豆です。
ナポパン プレミアム ￥972（税込）
人気の総菜パン「ナポパン」のプレミアム版「ナポパン プレミアム」。
一口食べた瞬間、ホテルニューグランドのレストランでいただいた「スパゲッティナポリタン」の味の記憶がバッチリよみがえりました。パスタを受け止めるパンもふわふわで好相性。
ホテル発祥の味をカジュアルに体験できて楽しめる一品。ホテルニューグランド向かいの山下公園で、海やホテルを観賞しながらいただいてみるのもおすすめです。
店舗概要
■店名：
S.Weil by HOTEL NEW GRAND
■オープン日：
2024年4月29日（月・祝）
■営業時間：
10:00～19:00
■販売商品（一例）：価格は全て税込み
モカルーロ ￥3,456
ザ・コーヒー ￥1,620 （200ℊ）
テイクアウトコーヒー（ホット・アイス）／￥650
ブリオッシュ・アテット ￥756（5個入り）
ブリオッシュ・ナンテール ￥972
トロペジェンヌ ￥648
S.Weilサブレ ￥2,160 （8枚入り）
ガレット・ブルトンヌ ￥2,376（6枚入り）
ウィークエンド・シトロン ￥3,240
紅茶 ￥2,160 （ティーバッグ15個入り）
緑茶 ￥2,160 （ティーバッグ15個入り）
■場所：
グランドメゾン山下公園1階（横浜市中区山下町31番地7）
■WEBサイト：
https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil/
■お問合せ：
S.Weil by HOTEL NEW GRAND 045-681-1841（代）