ハイアット リージェンシー 横浜（横浜市中区）では、2階ブッフェダイニング「ハーバーキッチン」にて、ランチブッフェ「世界を旅するグルメ紀行 アジア・オセアニア編」を2024年3月1日（金）より期間限定で提供します。

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世界を旅するグルメ紀行

ブッフェダイニングのハーバーキッチンでは、大好評の開催中のフェア「世界を旅するグルメ紀行」について、2024年3月1日（金）から11月30日（土）まで、各大陸や地域にスポットを当てたフェアを順次開催します。

第1弾として2024年5月31日（金）までの期間、アジア・オセアニア編と題し、アジアとオセアニア地域のバラエティーに富んだ料理の数々を用意。約60種類にもおよぶシェフこだわりの品々を堪能する機会です。

開催概要

■場所：
Harbor Kitchen（ハーバーキッチン）
ハイアット リージェンシー 横浜 2階

■期間：
2024年3月1日（金）～ 5月31日（金）
※5月3日（金）～5月6日（月）は土日祝日料金。

■営業時間：
朝食7:00～10:30（最終入店 10:00）
ランチ 12:00～14:30 (12:00または12:30での入店)

■価格（税込）：
大人￥4,900、12歳以下￥2,450
※土、日、祝日、特定日は大人￥5,800、12歳以下￥2,900

■メニュー：
＜アジア＞
北京ダック／ゴイ・ギャ・バップ・ガイ／小海老のライタ／チャーシューとスリー・ビーン・チャートゥ／ルーローハン／獅子頭鍋／トムヤムクン／油淋鶏／プーパッポンカリー／ナシゴレン／コムスン／プルクデル・ジャグン／ヤンニョムチキン／サモサ／アドボ／クイティウ／サムギョプサル
＜オセアニア＞
タヒチ風ポワソンクリュ／天使の海老／プレブロン／マス・フニとロシ／タリアータ／クマラスープ／タスマニアサーモンのポキ／チキンパルミシュニツェル／スープミート／レッドライス／ヴィールシャンク／ミクロネシアンチキン※／ポークエーグルドゥース／フィスアンチップ／バンガーズ＆マッシュ／鮮魚のポワレ ミティソース／ソーセージフラワー
＜デザート＞
クマラプディング／ココナッツムース／マンゴープリン／オシルコ／エッグタルト／バナナブレッド／ラミントン／パイナップルケーキ／アンザックビスケットなど
【Live Kitchen】
ローストビーフ※／鴨のロースト／仔羊のロースト／イベリコ豚のグリル／ハラミのグリル／ガーリックシュリンプ／仔牛の骨付きグリル／牛タンのグリル

※その他、定番のお寿司などの通常メニューも用意。なお、※印のお料理は土日祝日のみのメニューとなり、平日に提供している料理の変更またはアップグレードとなります。

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人