そごう横浜店（横浜駅東口）10階の 鯛塩そば「灯花（とうか）」 そごう横浜店（2023年11月14日OPEN）で、看板メニューのラーメン、鯛塩らぁ麺や真鯛だし茶漬けのセットを食べてきたので店内の雰囲気や注文したメニューについてご紹介します。

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鯛塩そば「灯花」 そごう横浜店

そごう横浜店10階のレストラン街、閉店した「銀座カリー堂 そごう横浜店」の跡地に2023年11月14日、鯛塩そば「灯花」 そごう横浜店がオープンしています。

店頭のポスターによると「食べログ百名店」に選ばれたラーメン屋さんということです。

そしてこれも書いてあったのですが「鯛塩らぁ麺」のカロリーは521キロカロリーらしい。ヘルシーでいい感じ。

鯛塩そば灯花の店舗は東京に曙橋本店があり、東京～関東中心に約20店舗展開しています。神奈川県は、常設店舗としてはそごう横浜店が1号店のようです。

メニューのサンプルがあります。ラーメンのほかにつけ麺や鯛茶漬けがありました。

鯛塩らぁ麺または昔ながらの中華そばに、鯛茶漬け・鯛めし・チャーシュー丼のご飯ものをセットにするのがおすすめメニューのようです。

ラーメンが低カロリーだから、サイドメニューを付けるのもありかもしれません。

店内はレトロ喫茶のような雰囲気で女性1人でも入店しやすそう。この日は天候が悪く、全体的にお客さんが少ない日でした。

以前カレー屋さんだった名残かわかりませんが、ソファーの席が落ち着きます。

店内のメニュー表です。

「鯛塩らぁ麺」「鯛塩つけ麺」「昔ながらの中華そば」「真鯛だし茶漬け」が大まかなラインアップです。

鯛塩そば「灯花」 そごう横浜店で注文したメニュー

「特製鯛塩らぁ麺（1,309円）」は、チャーシュー3枚、味玉、メンマなどトッピングされたラーメン。旨味が凝縮されたようなスープとストレートな麺で、味わい深くもサラッといただけます。立派なメンマの食感もアクセントに。

そしてチャーシューが重くない。比較的薄切りで脂身控え目な感じ。しっとりしてて上品なチャシューでしたので、普通のチャーシュー麺で胃もたれしがちな私でもとても美味しくいただけました。

連れは「鯛塩らぁ麺と胡麻鯛茶漬け御膳（2,068円）」というセット商品を注文。

ラーメンはノーマルな鯛塩らぁ麺。

鯛の刺身。少し分けてもらいましたが、胡麻のたれがかかっていて美味しかったです。

お茶漬けもハマる味わい。鯛が生の状態と火が通った状態、どちらも楽しめて飽きません。食べてみるなら、鯛茶漬け付きも捨てがたいと思いました。

まとめ

以上、鯛塩そば灯花 そごう横浜店で食べてみた鯛塩ラーメン＆真鯛だし茶漬けのご紹介でした。ラーメンが低カロリーでお茶漬けも上品な味わいなので、特に女性が食べやすく感じるラーメンだと思いました。店内もお洒落なのもポイント高いです。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人