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カハラホテル横浜で和アフタヌーンティー(濱茶膳)提供!新年を祝し“七福運招き”取り入れたスイーツを

新「濱茶膳」

ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜(みなとみらい)3階、全室個室の「日本料理 濱」では、新年を祝した「和アフタヌーンティー(濱茶膳)」を、2023年1月10日(火)より提供。予約受付を2022年12月24日(土)正午より開始します。

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和アフタヌーンティー(濱茶膳)について

和アフタヌーンティー開始1周年の“濱茶膳”、今回は新年を祝し提供。

新春の幸運を招く“七福運招き”を取り入れたスイーツが漆黒の島台に並び、お多福や金俵など福福しい小皿には、福招きの“ん(運)”がつくの甘味が目にも華やかに登場。身体にも優しい素材を生かした今回の和スイーツは、幸運の象徴である「7」種類を提供します。

<島台の甘味「7種」>
・足柄煎り緑茶の香りが清々しくツルリと喉越しのよい「緑茶のかんてん」
・卵のコクが際立つ神奈川県産恵壽卵を使用したかためのプリン「恵寿らんのプリん」
・金の俵の中から北海道産の大納言小豆とともに、もちもちとした黄色の南京白玉があらわれる「大納言小豆となんきんの白玉」
・はちみつの甘さが和の柑橘のほろ苦さに寄り添う「ぽんかん はちみつの泡」
・蓮根のでんぷんで仕上げトロリとした食感が特徴で、黒糖のコクのある甘味が上品なうぐいす豆の粉をまぶした「れんこん餅」
・きんかんの中にくるみ、レーズン、カシューナッツ、アーモンドなどをクリームチーズと詰め込んだ「醍醐きんかん」
・シナモン香る焼きリンゴをサクサクの最中で挟んでいただく「りんごの最中」

実施概要

■提供場所:
ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜
日本料理 濱(3階)

■提供期間:
2023年1月10日(火)~2023年2月26日(日)
※上記期間内の金曜日・土曜日・日曜日・祝日のみ提供

■提供時間:
12:00~、13:00~

■提供数:
1日最大10組限定

■料金:
8,800円(税込)
※別途、サービス料15%。個室料はかかりません。

■予約受付:
予約受付:2022年12月24日(土)12:00より予約開始
※完全予約制

基本情報

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