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横浜のインターコンチネンタルホテルで「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」初登場!

シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(みなとみらい)では、秋に旬を迎える“ぶどうの女王”シャインマスカットをふんだんに使用した「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」を2022年9月12日(月)~11月30日(水)の期間限定で提供します。

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シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー

宝石のようなビジュアルが目を引くシャインマスカットと、秋の味覚の代表格である栗スイーツが一挙に味わえる珠玉のラインナップです。

瑞々しいシャインマスカットと濃厚なカスタードクリームをあわせたタルト、上質な生クリームとシャインマスカットをサンドしたマカロン、シャインマスカットを贅沢に添えたグラスデザートなど、シャインマスカットの上品な甘みと爽やかな酸味を引き出した多彩な味わいが楽しめます。

パティシエのおすすめは「シャインマスカットのクレームダンジュ」。マスカット風味のフロマージュブランを使ったレアチーズケーキに瑞々しいシャインマスカットと巨峰を添えたこだわりの逸品。口に含んだ瞬間にふんわり食感のチーズの香りとシャインマスカットのジューシーな果実味が広がります。

さらに、もうひとつの主役であるマロンスイーツは、カシスが香る生クリームにフランス産のマロンペーストを使ったコクのある大人のモンブランや、甘さ控えめの和栗のペーストを使ったテリーヌ、メープル風味のダックワーズに栗の食感が楽しいマロンムースなど個性豊かなスイーツが並びます。

また、栗とベーコンのキッシュ、いくらを添えたカクテルサラダなど3種のセイボリーも彩りを添えます。

ドリンクは、シンガポールの高級紅茶「TWG Tea」やドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」など、全25種の上質なティーセレクションより、お好きなものをお好きなだけ。また、シャインマスカットをあわせたスパークリングワイン付きのプランも用意します。

「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」販売概要

■提供期間:
2022年9月12日(月)~11月30日(水)

■メニュー内容:
<プティフール>
シャインマスカットのパンナコッタ・シャインマスカットのタルト・シャインマスカットのマカロン・シャインマスカットのクレームダンジュ・カシス香るモンブラン・和栗のテリーヌ・メープルマロンムース・スイートポテト

<セイボリー>
マグロ、エビ、アヴォカドのカクテル いくら添え・栗とベーコンのキッシュ・スモークサーモンのサンドウィッチ

<スコーン>
かぼちゃのスコーン・プレーンスコーン

■提供場所:

<ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)>
■提供時間:
12:00~16:00(L.O.)※120分制

■料金:
6,800円(シャインマスカット入りスパークリングワイン1杯&全25種のカフェフリー)
5,500円(全25種のカフェフリー)
4,700円 (コーヒーまたは紅茶付き)

■予約・問い合わせ:
045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)

<「ダイニングサロン」(30階)個室deアフタヌーンティー>
■提供時間:
11:00~17:00(14:30 最終入室)※150分制

■料金:
1名 平日 6,500円/土日祝 6,800円
(選べる2種のカフェフリー)
※完全予約制(予約はご利用日の10日前から3日前まで、大人3名より)。
※室料を含みます。※個室の指定はできません。

■予約・問い合わせ:
045-223-2277(営業部/平日9:00~18:00)

※画像はすべてイメージです。
※上記料金はすべて税金・サービス料を含みます。
※諸般の事情により、内容に一部変更が生じる場合があります。

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