そごう横浜店で“アールグレイ専門店”の新商品「ハワイアンスコーン」限定販売！外サク中フワ新感覚

日本初アールグレイ専門店「&EARL GREY（アンドアールグレイ）神戸本店」は、2022年7月21日（木）～27日（水）の期間、そごう横浜店で開催される「夏の京都・大阪・神戸味めぐり」に出店し、新商品の「ハワイアンスコーン」を販売いたします。

「ハワイアンスコーン」について

一般的に知られている筒型の「イングリッシュスコーン」とは違って、クリームチーズをたっぷり入れた生地にフルーツなどの具材を混ぜ込んだ、ハワイで人気のスコーンです。

フルーツがたっぷりと入った、形もメロンパンのような大きなスコーンは、外はサクッと、中はしっとりふわっと、ゴロゴロした食感のクリームチーズがアクセントとなり、何もつけずにそのままで美味しくいただけます。

アンドアールグレイのハワイアンスコーンに使うクリームチーズは、生乳とバターミルクから作ったクリーミーでコクのある北海道産のクリームチーズをたっぷりと使用。

また、牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使っていますので、深みのあるしっとりとした生地に仕上げ、小麦も国産にこだわっています。

今回一押しはアールグレイ専門店ならではのたっぷりの茶葉を練りこんだ「アールグレイ＆オレンジクリームチーズ」。アールグレイの爽やかな香りとクリームチーズのコクと酸味、さらにオレンジがアクセントとなったハワイアンスコーンです。

■ハワイアンスコーン
価格：421円
1）アールグレイ＆オレンジクリームチーズ
2）抹茶＆あんこクリームチーズ
3）ブルーベリークリームチーズ
4）フランボワーズクリームチーズ
5）キャラメル＆ナッツクリームチーズ
6）バナナクリームチーズ

■アールグレイリッチミルク
価格：550円（税込）
アールグレイ専門店が作る、約50倍の茶葉を抽出して作った天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト。「食べるミルクティー」と言われており、全国の催事で毎回行列ができるほど人気です。あまずっぱいフランボワーズのメレンゲを添えて。

■バタフライピーアールグレイ
価格：550円（税込）
神秘のお茶と言われるバタフライピーティーで作った催事限定の青いソフトクリーム。天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りをつけました。青い色はアントシアニンという天然の色素です。爽快ミントメレンゲを添えて。

■fortune台湾カステラ「アールグレイ」
価格：972円（税込）
数量：各日数量限定販売

たっぷりの茶葉を生地に練りこんだ一番人気の台湾カステラ。口に入れた瞬間、天然ベルガモットの爽やかなアールグレイの香りが広がります。

■fortune台湾カステラ「プレーン」
価格：972円（税込）
数量：各日数量限定販売
優しい卵の香りとふわしゅわ食感が人気の定番の台湾カステラ。

■期間：
2022年7月21日（木）～27日（水）

■会場：
そごう横浜店　8階催会場「夏の京都・大阪・神戸味めぐり」