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新横浜ラーメン博物館「あの銘店をもう一度」プロジェクト始動!2年間、歴代ラーメン店が順次出店


あの銘店をもう一度

新横浜ラーメン博物館は、2022年7月1日(金)から2024年にかけた約2年間、30周年へ向けた取り組みとして、歴代ラーメン店が順次出店するラー博史上最大のプロジェクト「あの銘店をもう一度」を実施します。

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新横浜ラーメン博物館「あの銘店をもう一度」

新横浜ラーメン博物館

1994年3月6日に「全国各地のラーメンを飛行機に乗らずに食べに行ける」をコンセプトとして開業した新横浜ラーメン博物館は、2022年で28周年、2年後の2024年には30周年を迎えます

30周年へ向け、各店のラーメンをもう一度この場所で味わってもらいたいと考え「あの銘店をもう一度」プロジェクトが始動しました。

新横浜ラーメン博物館

左から、札幌「すみれ」、和歌山「井出商店」、「支那そばや」

これまでに50店舗が出店し、札幌味噌ラーメンに革命を起こした札幌「すみれ」、ご当地ラーメンブームの火付け役となった和歌山「井出商店」、国産小麦の自家製麺、厳選素材の基盤を作ったパイオニア「支那そばや」など、ラーメン業界に多大な影響を与え、ラーメン史に名を残す錚々たる顔ぶれが名を連ねました。

新横浜ラーメン博物館

本プロジェクトでは、2年間にわたり、歴代ラーメン店が1店舗ずつ順次出店する他、出店期間内は1階ギャラリーにて、より一層ラーメン店の理解が深められる特設展示を同時開催します。

新横浜ラーメン博物館「あの銘店をもう一度」概要

■内容:
新横浜ラーメン博物館 歴代出店店舗が1店舗ずつ順次出店

■期間:
2022年7月1日(金)~約2年間(各店舗約3週間)

■店舗数:
約40店舗(現店舗を除く)
※出店期間内、1Fギャラリーにて出店店舗の特設展示を開催します。

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