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横浜ロイヤルパークホテルで“和洋中3レストラン夢の共演”ディナーコース&ランチブッフェ開催!

スカイブッフェ -和・洋・中 美味しいとこ取り贅沢ブッフェ-

横浜ロイヤルパークホテル(みなとみらい横浜ランドマークタワー内)は、70階 スカイラウンジ「シリウス」にて、和・洋・中のレストランの美食を存分に味わう“美味しいとこ取り”の贅沢なメニューを、3月は1日20食限定のディナーコース、4月はランチブッフェで提供します。

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四季亭・シリウス・皇苑 3レストランの饗宴

横浜ロイヤルパークホテルが誇る日本料理「四季亭」、スカイラウンジ「シリウス」、中国料理「皇苑」の3レストランの饗宴を天空の特等席で堪能する機会です。

3月開催 1日20食限定のディナーコース

■名称:
和・洋・中 美味しいとこ取り贅沢コース -四季亭・シリウス・皇苑 3レストランの饗宴-

■店舗:
70階 スカイラウンジ「シリウス」

■期間:
2022年3月7日(月)~2022年3月31日(木)

■ 時間:
ディナー 17:30~19:00
コース料理L.O./20:00料理・飲物L.O./21:00 閉店

■料金:
18,150円 ※要予約(前日まで)/1日20食限定

■メニュー:
<日本料理「四季亭」より>
―前菜―
筍、木の芽味噌掛け、才巻海老、蕨、玉霰、山菜胡麻浸し、糸賀喜、京菜花、飯蛸、黄身辛子、針ラディッシュ、小鯛寿司、蕨烏賊、フルーツトマト、天豆蜜煮、たらの芽新挽揚

<中国料理「皇苑」より>
―蒸しスープと点心の盛り合わせー
・フカヒレ、金華ハム、花どんこ、夏草花、枸杞の実の蒸しスープ
・やまゆりポークと横浜産椎茸入り焼売
・神奈川県産サラダクレソン入り魚介蒸し餃子

<スカイラウンジ「シリウス」より>
・鯛のポワレと鮑のブレゼ あさりのジュを加えたグリーンピースの白ワインクリームソース
・牛フィレ肉とフォワグラのポワレ トリュフ香るペリグーソース ‟ロッシーニ”

<「和・洋・中」のデザートを贅沢な一皿で>
・苺最中(日本料理「四季亭」より)
・マンゴープリン(中国料理「皇苑」より)
・ガトーショコラとミルクアイス(スカイラウンジ「シリウス」より)
・パン
・コーヒー または 紅茶

4月開催 スカイブッフェ

■名称:
スカイブッフェ -和・洋・中 美味しいとこ取り贅沢ブッフェ-

■店舗:
70階 スカイラウンジ「シリウス」

■期間:
2022年4月1日(金)~2022年4月28日(木)

■時間:100分制
平日11:30~13:30 最終入店
土・日・祝日11:30~14:00 最終入店

■料金:
平日/土・日・祝日
大人4,600円/5,100円
シニア 4,100円/4,600円 ※65歳以上
小学生 全日3,000円
幼児  全日1,300円 ※4歳以上

■メニュー:
<日本料理「四季亭」より>
冷製料理
・小鉢(鯛昆布〆、菜花、梅肉、山葵、松前酢)
・ちらし寿司(ひじき煮、錦糸玉子、桜でんぶ、煮穴子、グリーンピース、蟹蒲、花弁百合根)温製料理
・茶碗蒸し(海老、笹蒲鉾、榎木茸、百合根)

<スカイラウンジ「シリウス」より>
冷製料理
・グリーンピースのムースとクリームチーズのカクテル
・ポークの冷しゃぶと平春雨のしば漬けサラダ  他
温製料理
・ローストビーフ グレイビーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・赤魚のオーブン焼き あさりのジュを加えたクリームソース 桜パスタ添え  他
パン・サラダバー
デザート
・ケーキ各種
・アイスクリーム&シャーベット各種
・フルーツ各種

<中国料理「皇苑」より>
冷製料理
・三味白切鶏(蒸し鶏の三種類のソース:沙薑ソース 辛味胡麻ソース 鎮江酢風味ソース)
温製料理
・肉片炒麺(豚肉と野菜の餡かけ焼きそば)
・麻婆豆腐(マーボー豆腐)

■予約・問い合わせ: ​
レストラン予約 045-221-1155(10:00~19:00)

※営業内容は行政機関等の示す方針・基準に鑑み、変更となる場合があります。
※表示価格にはサービス料、税金が含まれます。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
※状況によりメニュー内容に変更がある場合があります。

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