横浜駅の駅ビル横浜ポルタにある担々麺のお店「担担麺・麻婆豆腐専門店　匠 Jang」は、ポルタのレストランの中でも客足の絶えない人気店です。

自分的通称は「ポルタの担々麺の店」なんですが（笑）お店の名前は匠と書いて「ジャン」と読みます。

今回は「担担麺・麻婆豆腐専門店　匠 Jang」の担々麺と麻婆豆腐のメニューや味について紹介します。

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担担麺・麻婆豆腐専門店　匠 Jangについて

匠（ジャン）の場所は、ポルタ正面の階段を降りて右手、PRONTOと春水堂の間の通路の突き当りにあります。

看板商品は担担麺と麻婆豆腐になります。

店内はテーブル席とカウンター席があり、男性はもちろん女性も一人で入りやすい雰囲気です。

仕事帰りや買い物の合間にササっと食事できるお店です。

お客さんはいつも8割くらい入っていて、混雑時は列ができることもあります。

食事が辛い系のお店なので、テーブルにつくと大き目グラスの氷水が出されます。

担担麺・麻婆豆腐専門店　匠 Jangのメニュー

主なメニュー（辛さは普通）は3種類

• 担々麺（740円）
• 麻婆豆腐麺（750円）
• 麻婆豆腐定食（800円）

上記のメニューが辛くなった「麻辣」シリーズ

• 麻辣担々麺（840円）
• 麻辣麻婆豆腐麺（850円）
• 麻辣麻婆豆腐定食（900円）

などがあります。

ラーメンに乗せるトッピングあり、有料で「辛増」もできます。

餃子などのおつまみやドリンク、デザートなど。

デザートの珈琲杏仁豆腐（210円）は美味しいのでおすすめです。

季節限定の麻辣酸辣湯麺（950円）。

ヒリヒリする辛さと酸味があります。

美味しいけど、痛い（笑）辛さ耐性高くないので一度しか食べてません。

手羽先光麺セット（830円）

新メニューの海老のチリソース炒め（950円）

これ美味しいです。

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担担麺・麻婆豆腐専門店　匠 Jangでオーダーしたもの

担々麺（740円）

辛すぎず麺が太すぎず、食べやすい担々麺です。

刻んだザーサイが入っていますが、風味が薄まり歯ごたえのアクセントになっている感じ。

ザーサイが嫌いな人でも気にならないと思います。

卓上にあるオニオンスライスを加えてみるのもありです。

味玉のせ担々麺（840円）

ヘルシーにいきたい場合は、ねぎ（160円）をトッピングするのがおすすめです。

麻婆豆腐麺（750円）

ラーメンに豆腐というのは、こちらのお店でしか食べたことがありません。

麻婆ソースとラーメンスープが溶けあって食べる豆腐がサッパリして美味しいです。

麻婆豆腐定食（800円）にはスープや一品がついてくるので、こちらもおすすめできるメニューです。

焼き餃子6個（300円）

写真のは焦げてますが、味はまずまずの餃子で、毎回注文しています。

新メニューのエビチリも2回ほど食べてます。

ソースの味や食感が他とはちょっと違う感じで、一般的な中華街のエビチリの上を行く味です。

（値段は950円なので、自分的ご褒美メニューのエビチリです。）

飽きずに通えるお店で、新メニューのエビチリが美味しい「担担麺・麻婆豆腐専門店　匠 Jang」の紹介でした。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人