横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅西口）では、ベネズエラ産の希少なカカオ“チュアオ”を使用したパフェも楽しめるスイーツブッフェ「Sweets Parade～チョコレート～」を、2階ラウンジ「シーウインド」にて、2024年11月6日（水）から12月5日（木）に開催します。

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Sweets Parade～チョコレート～

今回の一押しメニューは、見た目にも美しい「チュアオチョコとグリオットのパフェ」。

チュアオチョコとグリオットのパフェ

ベネズエラ出身の横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダーを務めるアレックス・ラミレス氏も推奨する、ベネズエラ産の伝説のカカオと謳われる‟チュアオ”を使用したチョコレートアイスクリームとホワイトチョコレートのクリームをどちらも楽しめる、シェフ渾身の贅沢な一品です。

ムースキャラメル(上) オペラ（下）

苺とチョコレートのショートケーキ（左） タルトショコラ（左中） シュー・オ・ショコラ（右中） マカロンショコラ（右）

さらに、チョコレートケーキの王道「オペラ」や、ほろ苦いキャラメルとチョコレートが絡み合う「ムースキャラメル」、サクサクのシュー生地にたっぷりとチョコレートクリームを詰め込んだ「シュー・オ・ショコラ」、苺の程よい酸味がしっとりとしたチョコレートジェノワーズを引き立てる「苺とチョコレートのショートケーキ」など、チョコレートをふんだんに使用した多彩なスイーツを12種類ご用意いたしました。

ショコラブランのヴェリーヌ（左） クッキー&クリーム（右）

ショコラのクレームブリュレ

フレッシュ苺（5粒）

ライトミールには、アツアツの「ボストンクラムチャウダー」や、食べ応えのある「スペアリブ」、色鮮やかな「鴨パストラミとモッツァレラチーズのサラダ」などをご堪能いただけます。

ピスタチオムース＆ベリー

スパークリングワイン、赤白ワイン、コーヒー、紅茶など、お好みのお飲み物とともにお楽しみください。

アフタヌーンティーセット　～チョコレート～

また同ラウンジでは、人気のアフタヌーンティーもチョコレートをテーマに用意。 1 段目にはチョコレートをふんだんに使用したスイーツ5種類、2 段目には焼きたてスコーン2種、3 段目には充実のセイボリーを。 お好みのお飲み物とご一緒に楽しめます。

開催概要

■場所：
ラウンジ「シーウインド」2F

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＜Sweets Parade ～チョコレート～　概要＞
■期間：
2024年11月6日（水）～12月5日（木）
※毎週木曜、金曜の夜に開催

■時間：
水曜日：18:00～21:00（20:30 L.O.）※2時間30分制（18:00入店は20:00 L.O.）
木曜日：18:30～21:00（20:30 L.O.）

■料金：
1人 ￥7,000　お子様（4 歳以上の未就学児 ￥3,500）

■メニュー
＜スペシャルスイーツ＞
チュアオチョコとグリオットのパフェ

＜スイーツプレート12種＞
苺とチョコレートのショートケーキ／シードルジュレ／チュロス／クッキー&クリーム／シュー・オ・ショコラ ショコラのクレームブリュレ／ショコラブランのヴェリーヌ／バナナサンデー／オペラ／ムースキャラメル マカロンショコラ／タルトショコラ

＜ライトミール＞
オニオンスープ／ボストンクラムチャウダー／鴨パストラミとモッツァレラチーズのサラダ／ブラッドオレンジドレッシング／ホットサンド／スペアリブ／フルーツ盛り合わせ／ソーセージフランス／サバランショコラ

＜ドリンク＞
コーヒー（ホット・アイス）／紅茶（ホット・アイス）／デトックスウォーター／オレンジジュースワイン（赤・白）／スパークリングワイン

＜アフタヌーンティーセット　～チョコレート～＞
■期間：
2024年11月1日（金）～12月19日（木） 12:00～ 毎日ご提供

■料金：
1人 ￥￥6,200

■問合せ：
レストラン総合予約　045-411-1188（10:00～19:00）　

※記載料金には、サービス料・消費税が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人