横浜駅「JR横浜タワー」に開業した「シァル横浜」。地下1階に「AUX BACCHANALES La Sœur（オーバカナル ラスール）」がオープンしており、パン屋さんが併設したカフェ＆レストランの店舗となっています。美味しそうなパンが並んでいたので購入してみました。

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オーバカナルとは

私「AUX BACCHANALES（オーバカナル）」が初見で読み方がわかりませんでした。調べてみると「フランスの大衆食文化を伝える」をコンセプトにしたお店ということで、ヨーロッパの地図が飾ってある店内でした。

オーバカナルは1995年3月21日、原宿のビルの1Fに誕生しました。 「カフェ」や「ブラッスリー」「ブランジェリー」といった言葉がまだまだ日本では認知されていなかった当時、 オープンカフェというスタイルを日本に紹介しました。

引用元：http://www.auxbacchanales.com/concept/index.html

「ブラッスリー（レストランの一種）」「ブランジェリー（パン屋の一種）」はオシャレなお店で見聞きするような言葉ですが、オーバカナルはそういったフランス風カフェの元祖のようなお店なのですね。

ちなみに、オーバカナル横浜店が入店するCIAL横浜の地下1階には「トムキャットベーカリー」というNY発のパン屋さんもあります。食べ比べてみると楽しいかもしれませんね。

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オーバカナル（ブランジェリー）の店内

店舗の端がパン屋さんになっています。

各種パンの他にジャムや焼き菓子などプレゼント向きの商品も置いてます。

パンの詰め合わせ（1000円）

ヴィエノワサンド（410円）

サラダも置いてありました。

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オーバカナル（ブラッスリー）の店内

ブラッスリーの方はL字型の店内です。カフェと食事どちらも楽しめるようなので、機会があったら利用してみたいです。

オーバカナルで買ったパン

閉店時間5分前くらいに入店してみました。レジが自動精算だったので、レシートを取り忘れてしまったようです。ので、細かいことは覚えていませんが、サントウィッチを2個、菓子パン2個買って、合計1300円位でした。

また、パン2個を追加でプレゼントしてくれたので気分上々となりました。お店が閉まるタイミングで精算したからなのか、またはオープン記念品だったのか理由はわかりません。

サンドイッチは少々お高めだけど、パンの歯ごたえがよく美味しい商品でした。

1つはヴィエノワサンド（410円）といいソフトサラミとゆで卵入り。もう1つはカスクルート・ジャンボンフロマージュ（450円）。

ダノワーズ・パティシエール（245円）

デニッシュにカスタードクリームをたっぷりとのせて焼き上げた商品。要はクリームパンなんですが、こじゃれている。クリームはバニラの風味がします。

オマケパン。甘いのかしょっぱいのか、かじってみるまで未知でした。クリームチーズが入っていて塩味もあり、部分的にレーズンの甘みも感じられるパンでした。

もう1つのオマケパンはレーズンのデニッシュでした。パイ生地が渦巻になっているので外側から剥がすように食べてみました。レーズンは好き嫌いあると思いますが、私は平気。子供の頃は苦手でしたが。

隣はデザートにと思って選んだのがアプリコットのパンです。あんずも好き嫌いが分かれるところでしょうか。私は崎陽軒のシウマイ弁当に入っているのを食べているうちに好きになった感じです。

イートインについて

今回はテイクアウトしましたが、パン屋からレストランに抜けることができることから、イートインも可能だと思われます。ただ、細かいところは確認していません。新しい発見がありましたら、追記させていただきます。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人