横浜高島屋では、2024年1月11日（木）～2月27日（火）の期間、瀬戸内地方のフレッシュなフルーツを使用した「柳井フルーツギフト＆パーラー ホシフルーツ」による、関東初の期間限定POP UPを地下1階 Foodies’ Port2にて開催します。

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柳井フルーツギフト＆パーラー ホシフルーツ

ホシフルーツが店を構える山口県柳井市は瀬戸内海に面しており、1年を通して雨量が少なく比較的温暖な気候に恵まれた地域です。

店舗では、市場に45年以上通い続けるフルーツのプロが、中国地方を中心に近隣の地域で生産された旬のフルーツを季節ごとに厳選し、フルーツギフトを販売。パティシエがスイーツごとに最適なフルーツを選び、パフェやケーキに仕立てて提供しています。

今回関東初出店となる横浜高島屋のPOP UPでは、瀬戸内地方で育てたこだわりの苺や柑橘を、鮮度を保ったベストな状態で提供できるよう、横浜まで直送し、店頭の厨房でカットして仕上げたお持ち帰り用のパフェなどを販売。

農家と店舗の間に卸業者を挟まないことにより、瀬戸内地方の美味しいフルーツをフレッシュな状態で楽しめます。

■「畑から直送 つむぎ農園の苺＆シフォンのパフェ」…864円
■「畑から直送 周防大島の農園の蜜柑＆シフォンのパフェ」…799円
ふわふわの紅茶シフォンにミルキーな生クリームとフルーツソースをかけて、山口県にあるこだわりの農家直送フルーツを盛りつけた、期間限定のパフェです。
※期間中、農家やフルーツの品種は時期に合わせてベストなものをお楽しみいただけるよう、農家が変更になる場合があります。

■「PANCOPPE×ホシフルーツ 畑から直送 つむぎ農園の苺とパンコッペサンド」…499円
■「PANCOPPE×ホシフルーツ 畑から直送 周防大島の農園の蜜柑とパンコッペサンド」…486円
周防大島のコッペパン専門店「PANCOPPE」のパンコッペは、ふわふわパン生地とたっぷりのクリームが特徴。パフェと同じ農家直送のフルーツを使用しています。

■「PANCOPPE×ホシフルーツ周防大島の農園のポンカンクリーム入りパンコッペ」…378円
周防大島でつくられたポンカンの果汁とカスタードクリームを混ぜ合わせたふわふわのクリームパンです。

■「ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー（6個入）」…1,296円
ホシフルーツで1番人気の商品。食の専門家たちが選ぶ「ジャパン・フード・セレクション」（2023年8月）にて、金賞を受賞しました。ほかにも、「こちら秘書室」公認 『“接待の手土産”セレクション2023」に、4年連続で入選しています。カカオの香り広がる濃厚ブラウニーに、 ドライフルーツやナッツをトッピングし、4cmキューブの形にぎゅっと美味しさを詰め込んだ、バレンタインやギフトにもお勧めの商品です。

開催概要

■期間 :
2024年1月11日（木）～2月27日（火）

■場所：
横浜高島屋 地下1階 フーディーズポート2 POP UP5

※価格は消費税を含む総額にて表示。
※都合により開催会期・日時が変更になる場合があり。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人