巻き鮨中華そば浜八は「釣りきん」直営店！横浜ランドマークプラザでラーメンとお寿司のセットを満喫

横浜みなとみらいの商業施設「ランドマークプラザ」1階にある「巻き鮨中華そば浜八」でラーメンとお寿司のセットを食べてきたのでメニューをご紹介。場所は以前「はなたれ」があったところで、横浜中央卸売市場の釣りきん本店の直営店ということです。

巻き鮨中華そば浜八

ランドマークプラザで少し前から気になっていた「巻き鮨中華そば浜八」。食べログの情報によるとオープンしたのは、2023年7月16日。

以前は「はなたれ」の暖簾がかかっていたと記憶してますが、その「はなたれ」と同じ会社が運営している店舗です。

店内の座席一例。いくつかのテーブル席のほか、カウンター席もありました。

卓上に「にぼ酢」なる調味料。

メニュー表や店頭の看板に「横浜中央卸売市場釣りきん本店直営」と記載があって、市場で仕入れたネタや、市場門前にある海苔の老舗「蔦金商店（出川哲郎さんの実家としても有名）」の海苔を使用してるそうです。

メニュー表を見ると、名物は貝煮干し中華そばと「赤酢しゃり握り鮨セット」とありますが、手巻き鮨、中華そば、赤酢しゃり握り鮨、赤酢しゃり小丼などがあって、単品で注文も可能です。

それにしてもラーメンとお寿司のセットに凄いそそられてしまうのは何故か？

貝煮干し中華そばとセットの握り鮨の数は5貫と8貫がありました。

貝煮干し中華そばのスープは醤油と塩から選べます。

また、名物は貝煮干し中華そばと「赤酢しゃり手巻き鮨セット」のパターンも。こちらは5種盛りと選べる3種盛りがありました。

手巻き鮨5種のラインナップ。3種盛りにするときはここから好きなものを3種チョイスします。

一番定番っぽい握り5貫のセットで、ラーメンは塩味を選んでみました。スープは魚介のだしが効いていてとても味わい深かったです。そしてお寿司に合う感じ。

赤酢しゃり握り鮨（5貫）です。

握りが3貫、カツオのたたきが乗ったミニミニ丼のような小鉢が1つ、手巻き1つという構成でした。シャリは味がついています。普通のお寿司よりシャリが小さ目で手巻きも細めに仕上がるので、パクっといけちゃう感じ。

なので、しっかり空腹状態であればラーメンもお寿司も完食できるかなと思います。

連れは手巻きのセットを注文。

手巻きは大とろサーモン、本まぐろとろねぎ、かつおわら焼きの3種。

ラーメンは醤油味をチョイス。

塩味とスープを飲み比べてみたのですが、両方けっこう違う味でちょっとびっくり。甲乙つけがたい旨味がありました。

ラーメンもお寿司も美味しかったので、しばらくの後リピートで訪問しちゃったくらい。横浜中央卸売市場の「鮨らぁー麺釣りきん本店」が気になっているけど、なかなか行かれないという方にもおすすめの店舗です。