横浜ベイシェラトンの2024年おせちは全4種類！シーンに合わせて選べる豪華ラインナップ

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ（横浜駅西口）では、2024年新春のおせち料理の予約受付を2023年9月15日（金）より開始しています。今年は内容新たに利用シーンに合わせて選べる全4種類のラインナップを用意します。

和・洋・中おせち

毎年好評のホテル総料理長・磯貝徹監修の「和・洋・中おせち三段重」「和・洋・中おせち二段重」「和・洋・中おせち一段重」。今年はサイズバリエーションも充実し、豪華美食ばかりを詰め合わせた和洋中の本格おせち料理を3種類にて提供します。

■和・洋・中おせち三段重（4人前）
料金：税込48,600円
重箱サイズ：縦 24.8㎝×横 24.8㎝×高さ 5.7㎝×3段

＜メニュー＞
一の重
豚角彩寄せ／カシューナッツ飴煮／肉団子黒酢風味／スモークチキン／ごま団子／黒ごまポテトぶり照焼／紅白源平なます／海老の旨煮／ベーコンチーズ／カナダホッキマスタード／搾菜／合鴨燻製ドライトマト赤ワイン煮／鮑やわらか煮／中華わかめ／数の子／味付けくらげ／杏子煮／小胡瓜漬

二の重
紅白蒲鉾／伊達巻／田作り煮／栗甘露煮／渋皮栗甘露煮／きんとん／黒豆煮／蒸し鶏ジェノベーゼスモークサーモントラウト／オニオンマリネ／味付けいくら／帆立たらこ雲丹和え／鯵南蛮漬十勝ハーブ牛ローストビーフ／中国料理「彩龍」特製　XO醤／竹の子木の芽和え／スモークシュリンプお豆の柚子サラダ

三の重
桃餅／くるみ飴煮／若鶏とほうれん草のテリーヌ／いかの柚子ジュレ和え／イタリアンソーセージ生ハム／中国料理「彩龍」特製　皇帝エビのチリソース／焼湯葉煮／どんこ椎茸柚子煮／たこの彩りマリネ蟹とかぼちゃのテリーヌ／ふんわりえびしんじょう／にしん昆布巻

■和・洋・中おせち二段重（3～4人前）
料金：税込35,640円
重箱サイズ：縦 24.8㎝×横 24.8㎝×高さ 5.7㎝×2段

＜メニュー＞
一の重
豚角彩寄せ／カシューナッツ飴煮／肉団子黒酢風味／スモークチキン／ごま団子／竹の子木の芽和え／ぶり照焼紅白源平なます／海老の旨煮／鮑旨煮／松前漬／搾菜／合鴨燻製／ドライトマト赤ワイン煮／いか短冊白焼味付けくらげ／くるみ飴煮／杏子煮／小胡瓜漬

二の重
紅白蒲鉾／伊達巻／田作り煮／栗甘露煮／渋皮栗甘露煮／きんとん／黒豆煮／蒸し鶏ジェノベーゼスモークサーモントラウト／オニオンマリネ／味付けいくら／帆立たらこ雲丹和え／鯵南蛮漬十勝ハーブ牛ローストビーフ／クランベリー入りのし鶏／数の子／中華わかめ／焼湯葉煮／にしん昆布巻ふんわりえびしんじょう

■和・洋・中おせち一段重（2人前）
料金：税込20,520円
重箱サイズ：縦 24.8㎝×横 24.8㎝×高さ 5.7㎝×1段

■予約期間：
2023年9月15日（金）～2023年12月28日（木）

■受渡日時：
2023年12月31日（日）10:00～19:00　

■受渡場所：
ペストリーショップ「ドーレ」 B1F

■予約：
ホテル公式サイト
※希望の場合は配送も可能（送料別）。

日本料理「木の花」特製おせちは、限定40食で提供される贅沢な一段重。新料理長・宮山裕伴が一品一品精魂込めて作り上げる究極のおせち料理です。

料金：税込59,400円 ※限定40食
重箱サイズ：縦27.4㎝×横27.4㎝×高さ6㎝×1段

■予約期間：
2023年9月15日（金）～2023年12月20日（水）

■受渡日時：
2023年12月31日（日）12:00～20:00

■予約：
ホテル公式サイト
※希望の場合は配送も可能（送料別）。
※メニュー詳細につきましては、店舗に直接お問合せください。

横浜ベイシェラトン日本料理「木の花」行ってきた！圧巻美酒セラーと日本庭園望む洋個室での懐石料理

※掲載の写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合があります。
※予定数に達し次第、受付終了となります。
※おせちは配送も可能（別途送料1,200円～、北海道、九州、沖縄、その他離島を除く）。