ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜（みなとみらい）では、“夏祭り”をテーマにしたザ・カハラ・ハワイアンブッフェを、2023年7月8日（土）～8月31日（木）の期間限定で提供。ホテル料理長がそれぞれの“夏祭り”をイメージしたアイテムを展開します。

スポンサーリンク

「夏祭り」ブッフェ

ブッフェコーナーの眼前に大きくそびえたつ、開業当初よりアイコニックなシーフードタワーも夏仕様となり、「夏野菜のうま味が凝縮したガスパチョ仕立て」や「伊勢海老の香味ソース」など、食欲をそそる香味たっぷりな前菜が集結します。

アンガス牛のロースト　インダイレクトロティー

ライブキッチンでは、「和牛のしゃぶしゃぶ」や、イタリア料理RISTORANTEOZIO特製のローストビーフを目の前で炭火焼きにして提供する「アンガス牛のロースト インダイレクトロティー」、ハワイ島にある漁港のレストランで大人気の“海鮮DON”をイメージした自分だけの“DON”を楽しめるコーナー、北京ダックや飲茶など、飽きのこないバラエティー豊かなメニューを展開します。

さらに、本来会員制ゲストしか食せない、横浜ベイコート倶楽部内のレストラン、中国料理 眺遊楼の料理長も参画し、眺遊楼で高い人気を誇る麻婆豆腐をアレンジした「和牛麻婆豆腐」もお目見えします。

和牛濱カレー

その他、サラダには今旬な「湘南しらす」のサラダや、カハラハワイのシグネチャーメニュー「カハラチキンサラダ」、日本料理 濱の鰹だしをベースに和牛を惜しみなく使用し、7種類の薬味をぜいたくにトッピングした「和牛濱カレー」。

デザートには、夏祭りの縁日に必ず登場する「りんご飴」を一口サイズで何本でも楽しめるちょうど良い甘さに仕上げた、愛らしくかわいらしい「りんご飴」など、バラエティーに富んだメニューが登場します。

開催概要

＜ブランチ概要＞
■開催日：
7月：8日（土）、14日（金）、15日（土）、16日（日）、17日（月・祝）、22日（土）、26日（水）、〜31日（月）
8月：1日（火）、2日（水）、3日（木）、5日（土）、6日（日）、7日（月）、9日（水）〜16日（水）、18日（金）〜21日（月）、27日（日）〜29日（火）

■開催時間：
11:30～/13:30～（2部制、90分）

■価格（1名）: 
大人8,250円（税込）、小学生2,750円（税込）

＜ディナー概要＞
■開催日：
7月：15日（土）、16日（日）、22日（土）、26日（水）、27日（木）、29日（土）、30日（日）、31日（月）
8月：1日（火）〜16日（水）、19日（土）〜21日（月）、26日（土）〜29日（火）

■開催時間：
開催時間：17:00～/19:00～（2部制、90分）

■価格（1名）: 
大人13,200円（税込）、小学生4,950円（税込）

※未就学児は無料です。
※サービス料15％は別途。
※開催時間は、変更になる場合があります。

関連記事

基本情報

Writing by：はまぴた管理人