ハイアット リージェンシー 横浜（横浜市中区）では、1階「ザ・ユニオンバー＆ラウンジ」にて、マンゴーをふんだんに使用した「マンゴーアフタヌーンティー」を、2024年4月29日（月）より期間限定で提供します。

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マンゴーアフタヌーンティー

爽やかな季節に一足早く夏の気分を感じられるアフタヌーンティーです。

スイーツでは、コナッツの生地にソテーしたバナナを加えて焼き上げたタルトの上に、カスタードクリームと甘みの強い宮崎県産のマンゴーをふんだんにのせた「宮崎県産マンゴータルト」や、マンゴーとさっぱりとしたパッションフルーツを組み合わせ、バタークリームで仕上げた「マンゴー パッションフルーツ マカロン」、ドライマンゴーとスパイスを合わせて焼き上げた「ドライマンゴー パンデピス」、仕上げにマンゴーチュイールを飾った「アップルマンゴープリン パフェスタイル」など。

セイボリーではフレッシュなサーモンとアップルマンゴーに酸味の効いたヨーグルトを合わせ、ミントの清涼感を感じていただける一品「マンゴー タスマニアサーモン ヨーグルト」など、シェフのこだわりの詰まった全12品のスイーツとセイボリー＆自家製スコーンを提供します。

販売概要

■場所：
The Union Bar ＆ Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）
ハイアット リージェンシー 横浜 1階

■販売期間：
2024年4月29日（月）～6月30日（日）
※前日19時までのオンライン予約にて受付。
※12:00～または14:30～、2時間制。

■価格：
￥5,500
スパークリングワインのフリーフロー（90分）付き￥6,700

■メニュー：
スイーツ
アップルマンゴープリン パフェスタイル マンゴー バジル ゼリー マンゴー パッションフルーツ マカロン マンゴー ココナッツ ショートケーキ アルフォンソマンゴー グラヴィオラ ドライマンゴー パンデピス アップルマンゴー エクレア

セイボリー
ソフトシェルクラブ スライダー マンゴーサルサ フルーツトマト マンゴー タスマニアサーモン ヨーグルト イベリコ豚のベーコン 4種のチーズ ホウレン草 キッシュ

スコーン
自家製スコーン クロテッドクリーム

※価格にはサービス料と消費税が含まれています。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合があります。

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人