横浜駅東口のショッピングモール「横浜ベイクォーター」では、2023年2月6日（月）～3月5日（日）の期間、茨城県鉾田市との共催で旬のいちごが楽しめる「ほこたいちごフェア」を開催します。

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横浜ベイクォーター「ほこたいちごフェア」

茨城発のブランド苺「いばらキッス」を使った限定メニューが楽しめる「ほこたいちごフェア」の開催は2023年で5回目。使用する苺の品種「いばらキッス」は、小ぶりな実にギュッと詰まった甘みとジューシーさが特長の品種です。

「ほこたいちごフェア」期間中は、館内レストラン・カフェのシェフが実際に「いばらキッス」を試食し考案した、苺のおいしさを最大限に引き出す14種のメニューを楽しめます。

さらに、2023年2月18日（土）には1日限りのイベントを開催。館内広場に出張ブース「ほこたいちごストア」が出店。
鉾田市産の「いばらキッス」「とちおとめ」「やよいひめ」などの苺が食べ比べできるパックのほか、ジャムや加工品などの苺商品が販売されます。

「ほこたいちごフェア」メニュー

■tables cook ＆ LIVING HOUSE
ほこたイチゴのメルティショートケーキ 1,280円
マダガスカルバニラを使ったとろ～り柔らかいホイップクリームで”映え”必至！生いちごやいちごソースとの酸味ともマッチ。

■niko and … KITCHEN
ほこた苺のフレッシュクリームソーダ 858円
大人気のクリームソーダをアレンジ！いちごを5粒もスライスし、さらにいちごのピューレをイン。スッキリ爽やかな炭酸といちごは相性抜群。

■Butter
ストロベリーピスターシュ 1,580円
パンケーキの間に潜むピスタチオクリームがアクセント。ソース・ホイップ・アイスまで、”いちご×ピスタチオ”が織りなす最旬スイーツ。

■Delifrance
ほこたいちごのフルーツサンド 470円（テイクアウト435円）
こだわりの食パンに、大粒いちごと相性の良いフルーツ、生クリームをたっぷりとサンド。甘さと酸っぱさが程よいバランスでGOOD。

■Urth Caffé
ほこたイチゴをのせたストロベリーシェイク 900円
ほこたイチゴをふんだんにのせたデザートドリンク。ストロベリーシェイクの上には生クリーム、下にはボバ（タピオカ）が入って飲みごたえ抜群。

■マルデナポリ
いちごのタルト 660円（テイクアウト594円）
サクサクしたタルト生地、大粒いちご、カスタードクリームの三重奏。甘すぎない、爽やかな洗練されたスイーツに。

■CHUTNEY
ほこた苺と杏仁ホイップの台湾カステラ 960円
台湾カステラと、杏仁味のホイップクリームが絶妙にマッチ。生いちごの酸味といちごのコンポートの甘みが、口の中でふんわり融合。

■梅蘭
ほこたいちごとマーラーカオ 960円
中華風蒸しケーキと一緒にいちごを食べて、口の中でふんわりと広がる果実の甘みを楽しめます。

■ビストロ リュバン
ほこたいちごのストロベリーバニラシェイク 880円
大きないちごに、バニラ、生クリーム、ホワイトチョコと甘いものづくし。上はパフェ、下はシェイクという二層構造で食べ応え十分。

■BUTTERMILK CHANNEL
いばらキッスとバターミルクのパンケーキ 1,480円
リコッタチーズを使ったクリームといばらキッスは、最強のコンビ！自慢のパンケーキと一緒に食べると、まろやかな味わいに。

■Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO
イタリア産ブラッターチーズと苺のカプレーゼ仕立て 1,529円
ハモンセラーノ（生ハム）やチーズの塩気といちごの甘さで上品な二重奏を白ワインのお供に。

■ISLAND VINTAGE COFFEE
ストロベリートースト 780円（テイクアウト766円）
カンパーニュにほこたいちごをたっぷりのせて。ハワイアンオーガニックハニーとカカオニブがアクセントに。

■babel bayside kitchen
苺のモンブランタルト 750円
タルト生地にこしあんと求肥、いちごをのせて、上からいちごのピューレ入りのペーストを絞った和風モンブラン。いろいろな食感と、いちごを5粒使用した贅沢さが魅力。

■VITAL MEALS BY DADWAY
たっぷり苺ののパフェ 1,210円
生いちごといちごアイスの存在感大！中に入ったマスカルポーネチーズの酸味でスッキリ爽やか。グラノーラのパリパリした食感も楽しい。

開催概要

＜横浜ベイクォーター ほこたいちごフェア＞
■販売期間：
2023年2月6日（月）～3月5日（日）

■開催場所：
横浜ベイクォーター館内のレストラン・カフェ14店舗

＜ほこたいちごストア出張販売＞
■期間：
2023年2月18日（土）11:00～17:00

■場所：
横浜ベイクォーター 3F ゲート広場

■ 内容：
・鉾田市産の苺パックやジャム、加工品の販売
・当日「ほこたいちごフェア」メニュー飲食後、引換券提示の方先着200名へ苺パックやジャムが当たる「いちごガチャ」のチャレンジコイン進呈
・鉾田ブランド大使や鉾田市のマスコットキャラ「ほこまる」が登場

※ガチャおよび商品の販売は売り切れ次第終了
※表示価格は全て税込です
※写真はイメージです
※メニューは売り切れの場合があります

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人