アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜では、期間限定フェア「White Winter Flower（ホワイト ウィンター フラワー）」を2022年11月11日（金）より開催。また、12月17日（土）よりシェフ特製のクリスマス限定コース（ランチ・ディナー）が登場します。

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ホワイト ウィンター フラワー

ホワイトをコンセプトカラーとしたデザート2種、ドリンク2種、アフタヌーンティープラン2種を用意。洋梨や柚子・金柑など冬が旬の果物を使用したデザートが登場します。

限定デザートメニュー全2種（数量限定）

■White flower plate（ホワイト フラワー プレート）1,870円
ホワイトを基調としたエレガントで華やかなスイーツプレート。「ガトーショコラ 洋梨のコンポート添え」「ベルガモットのメレンゲ」「チョコレートムース」「金柑とチーズケーキ」「ピスタチオの生チョコ」といったパティシエ自慢のデザートに心が躍ります。

■White pain perdu（ホワイト パン ペルデュ）1,870円
アニヴェルセルカフェの定番商品パンペルデュが冬仕様になって新登場。熱々のパンペルデュに、キャラメルアイスと相性抜群のチョコバナナを組み合わせ。濃厚なマスカルポーネクリームを添え雪の結晶のモチーフをトッピングし冬らしく仕上げた一皿です。

限定ドリンクメニュー 全2種（数量限定）

■Apple pie smoothie（アップル パイ スムージー）（写真左）990円
バニラアイスとミルクをベースに、リンゴのコンポート、シナモン、キャラメルソースを加え、甘さの中に爽やかなリンゴの食感が楽しめる一杯です。

■Hot apple pie tea（ホット アップル パイ ティー）（写真右）990円
温かいホットチャイにふわふわのホイップとシナモンパウダー、リンゴのシロップをトッピング。シナモンスティックの香りとリンゴのフレーバーが楽しめるドリンクです。

限定アフタヌーンティープラン2種（数量限定/完全予約制）

■White flower stand afternoon tea（ホワイト フラワー スタンド アフタヌーンティー）3,900円
大好評のアフタヌーンティーに冬バージョンが登場。パティシエ特製の「ガトーショコラ 洋梨のコンポート添え」「柚子マカロン」「ベルガモットのメレンゲ」「金柑とチーズケーキ」「クランベリーシュークリーム」「チョコレートムース」「ピスタチオの生チョコ」を堪能できます。全20種以上のフリーフローとフェア限定ドリンクもお得に。早めのご予約がおすすめです。

■White flower plate afternoon tea（ホワイト フラワー プレート アフタヌーンティー）3,300円
「White flower plate」のスイーツに合わせ、全20種以上のフリーフローとフェア限定ドリンクもお得に愉しめまっす。軽めのスイーツを堪能しながら、ゆったりと過ごしたいという方にぴったりのプランです。

クリスマス限定コース（完全予約制）

■Anniversaire Noël（アニヴェルセル ノエル）ランチコース 6,500円
乾杯ドリンク：スパークリングワイン
アミューズ：魚介とキノコのアヒージョ
前菜：根菜とスモークサーモンのブランマンジェ 〜冬のオーロラ仕立て〜
魚料理：純白のソースをまとった舌平目と、白身魚のムース
肉料理：小さな野菜を散りばめた、牛肉のトマト煮込み
デザート：Xmasスペシャルデザート 〜サンタとトナカイの聖夜の贈り物〜

■Anniversaire Noël（アニヴェルセル ノエル）ディナーコース 15,000円
乾杯ドリンク：スパークリングワイン
アミューズ：魚介とキノコのアヒージョ
前菜：根菜とスモークサーモンのブランマンジェ 〜冬のオーロラ仕立て〜
スープ：小さなカップに入ったオニオンスープ
魚料理：純白のソースをまとった舌平目と、白身魚のムース
肉料理：牛フィレ肉のポワレ美食家風 〜グリーンの絨毯にのせて〜
デザート：Xmasスペシャルデザート 〜サンタとトナカイの聖夜の贈り物〜

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開催概要

＜White Winter Flower（ホワイト ウィンター フラワー）＞
■期間：
2022年11月11日（金）～12月25日（日）

■限定メニュー（税込価格）：
デザート「White flower plate」1,870円/「White pain perdu」1,870円
ドリンク「Apple pie smoothie」990円/「Hot apple pie tea」990円
アフタヌーンティープラン「White flower stand afternoon tea」3,900円/「White flower plate afternoon tea」3,300円

＜Anniversaire Noël（アニヴェルセル ノエル）＞
■期間：
2022年12月17日（土）～12月25日（日）

■クリスマス限定コース（税込価格）：
ランチコース　6,500円
ディナーコース　15,000円

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人