1. TOP
  2. グルメ
  3. 現在のページ

横浜・新山下にオーシャンフロントレストラン「リジャーナル」開業!タイクーン跡地にユニコーヒー新業態


Re : Journal

横浜を中心に展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY(ユニコーヒーロースタリー)」は、横浜・新山下に同ブランド初となるレストラン業態「Re : Journal(リジャーナル)」を2022年9月28日(水)にオープンします。

スポンサーリンク

Re : Journal(リジャーナル)について

ロケーションは”ハマのシンボル”として活況を呈した「Tycoon(タイクーン)」の跡地となり、以前のレストラン同様、「Re : Journal(リジャーナル)」は眼前に広がる海とみなとみらいの夜景が堪能できるオーシャンフロントレストランとなります。

店内は、ロケーション、空間、料理の随所に横浜、そして港町の要素を散りばめ、海の香りと心地よい風を感じながら存分に「非日常」を堪能できる空間です。

絶景を堪能できるテラス席の他、ラグジュアリーな雰囲気が漂う屋内のテーブル席、ゲストと距離を縮めるバーカウンターなど、シーンに応じて使い分けられる表情の異なる空間を用意。海に向かって全面ガラス張りにしているため、屋内でも絶景を望みながらお食事を楽しめます。

料理は、海と山の幸に恵まれる横浜周辺の地元食材を軸にした創作イタリアン。国際都市・横浜らしく、和洋ジャンルにとらわれずの良い所どりのメニューです。

イタリアンに基軸を置きながら、海と山に囲まれる自然豊かな神奈川県の滋味あふれる土地に根付いた食材でメニューを構成し、旬の食材の旨味を生かした調理法で提供します。

また、ドリンク類はワインやウイスキー、カクテルなどのほか、UNI COFFEE ROASTERYで提供しているコーヒー類なども一部、用意します。

<Re:Journal 概要>
■オープン:
2022年9月28日(水)

■定休日:
月曜日

■営業時間:
<日、火〜木>
Lunch 11:00 〜 15:00
Dinner 17:00 〜 21:00
<金・土>
Lunch 11:00 〜 15:00
Dinner 17:00 〜 22:00

■席数:
84席(店内54席 テラス30席)

関連記事

基本情報

Writing by: