横浜みなとみらいのランドマークプラザに、チョップドサラダ＆ブリートの専門店「CHOPPED SALAD DAYS（チョップドサラダデイズ）」が、2022年9月26日（月）、国内6号店目をオープンします。

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チョップドサラダデイズ横浜みなとみらい店

2017年4月に東京の二子玉川に第1号店をオープン後、都内を中心に展開。今回6号店目の横浜みなとみらい店をオープンします。

注文を受けてから新鮮な野菜や果物をチョップ（切る、切り刻む）するサラダは、ボウルとブリートの2種類の形式からセレクトできます。サラダに和えるドレッシングは無添加にこだわり、店内で全て手作り。

食材に熱を加えず強い圧力をかけて搾り、野菜や果物本来の栄養素を摂取することができるコールドプレスジュースやスペシャルティーコーヒーなど、サラダと一緒に楽しめるドリンクも豊富に取りそろえます。

メニュー一例

■California Cobb
レストランオーナーのコブさんによって考案されたと言われるカリフォルニア発祥のアメリカンサラダ。上質なブルーチーズの味が特徴的。

■Mexican
本格的なメキシカン料理に影響を受けたテックス・メックスのエッセンスが詰まったサラダです。アボカドやトマト、ロメインレタスなど6種類の新鮮な野菜をチョップしています。

■Harvest (Grain)
一つひとつの収穫に心を込めて、ケールとグレインたっぷりのサラダボウル。

■Apple ＆ Kale
食材に熱を加えず強い圧力をかけて搾ったコールドプレスジュース。栄養価の高い緑黄色野菜の王様ケールに、りんごの甘みを加えた飲みやすいドリンクです。

■Pineapple ＆ Tomato
食材に熱を加えず強い圧力をかけて搾ったコールドプレスジュース。甘くてみずみずしいパイナップルにトマトを加えた、ほどよい甘さと酸味があるドリンクです。

■スペシャルティーコーヒー
高品質と言われているアラビカ種の豆を使用した豊かな風味と香りが特徴的な一杯です。

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人