横浜駅東口のマルイシティ横浜の地下2階に、国産大豆からできる豆乳の魅力を発信するソイカフェ「SOiSPACE（ソイスペース）」のポップアップショップが2022年9月12日（月）よりオープンします。

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ソイカフェ「SOiSPACE」がマルイシティ横浜に

ソイスペースは元町の工房で搾ったフレッシュな豆乳やおからを使用したドリンクやスイーツなどを提供する豆乳専門店です。2021年12月にみなとみらいの店舗がオープンしています。

今回のポップアップでは、プレーンの豆乳に加え、フレーバーをプラスしたソイ・ドリンクを提供し、エスプレッソや紅茶などを加えたシンプルなものから、季節のフルーツを加えたメニューを展開。豆乳やおからを使用したスイーツも、テイクアウトにて購入できます。

メニュー一例

■プレーン～元町搾り豆乳～（Hot／Cold）
サイズ：R430円、L540円
元町の工場で搾ったフレッシュな豆乳は、国産大豆のまろやかさで上質な甘みが味わえる「SOiSPACE」のすべてのドリンクベースです。

■＋エスプレッソ（Hot／Iced)
サイズ：R485円、L595円
プレーンの豆乳にエスプレッソをプラスした、「SOiSPACE」自慢のソイラテです。

■＋抹茶（Hot／Iced）
サイズ：R485円、L595円
豆乳と抹茶の香りのバランスが良いフレーバードリンクです。

■本日のフレーバードリンク
サイズ：R595円、L700円
豆乳に旬のフルーツなどの素材をプラスしたソイ・ドリンクも用意。
※写真はアルフォンソマンゴーを使用した「＋マンゴー」

■グリーン・スムージー（Iced)
サイズ： R595円、L700円
ケール、レタス、ほうれん草の緑黄色野菜に、りんごジャムの甘みを加えました。

■パイナップル・スムージー（Iced)
サイズ： R595円、L700円
パイナップルの甘酸っぱさが特徴です。

■おからのチーズケーキ　 485円

■おからのブラウンチーズケーキ 　485円

■おからとバナナとくるみのパウンドケーキ 　430円

■おからの手づくりワッフル（3枚入り）　380円

開催概要

■開催期間：
2022年9月12日（月）～

■開催場所：
マルイシティ横浜 B2F
※「パールレディ茶BAR」跡地

■営業時間：
10:30～20:30

※商品価格はすべて税込です
※画像はすべてイメージです

Writing by：はまぴた管理人