台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」は、2022年8月30日（火）から9月12日（月）までの期間限定で、そごう横浜店に催事出店。期間中、台湾の美味しいものを集めた「台湾マルシェ」も開催します。

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「タイラクタンガオ」がそごう横浜店に出店

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、それに卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げることで、”ふわぁ しゅぁ”でスフレケーキのような食感を実現。

カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせで、お口いっぱいに幸せな味が広がり、両手に溢れるビッグサイズなのに、溶けてしまいそうな口当たりで食べ飽きずどんどん食べてしまう不思議なカステラです。

台湾現地で修業した専門スタッフが来日し、台湾の製法をそのまま取り入れ、食材は日本の高品質の食材を用いて現地の味と食感を再現し、高級台湾カステラに仕上げました。

今回の出店では、台湾の製法をそのまま取り入れ、現地の味と食感を再現した人気の台湾カステラのプレーンをはじめ、チーズや宇治抹茶など全6種に加え、1箱に2種や4種の味が入った欲張りなセット、カステラに合う台湾茶や紅茶の販売も行います。

また期間中は、鳳梨酥パイナップルケーキや芒果酥マンゴーケーキ、仙草ゼリー、各種台湾ドリンク、もちもち三鮮水餃子、ジューシー小籠包、ネギパンケーキなど、台湾の美味しいものをラインナップした「台湾マルシェ」も開催します。

販売概要

■販売期間：
2022年8月30日（火）～2022年9月12日（月）

■販売場所：
そごう横浜店地下2階大食品館「エブリデイ」

■商品ラインナップ：
プレミアムプレーン（1,180円）
プレミアムチーズ（1,380円）
プレミアム宇治抹茶（1,380円）
プレミアムチョコレート（1,420円）
プレミアムアールグレイ（1,380円）
プレミアム焦がしバターバニラシュガー（1,380円）
プレミアムハーフ プレーン／チーズ（1,440円）
プレミアムハーフ プレーン／抹茶（1,440円）
プレミアムハーフ プレーン／アールグレイ（1,440円）
プレミアムハーフプレーン／チョコレート（1,460円）
プレミアムクオーター（1,680円）

■URL：
https://www.taiwancastella.com/

基本情報

Writing by：はまぴた管理人