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台湾カステラ「グランドカステラ」横浜高島屋で第2号店オープン!溶けるスフレやイートインも展開

グランドカステラ

台湾の淡水に本店を置き、世界8ヵ国に進出している台湾カステラの元祖名店「グランドカステラ(GRAND CASTELLA)」が、横浜高島屋の地下1階「フーディーズポート2」に海外店舗で人気のスフレやイートインメニューなどを揃え、2022年7月1日(金)にグランドオープンします。

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グランドカステラについて

グランドカステラが大事にしてきたのは、本物の台湾カステラを本場と同じ食べ方で提供することです。 甘さが控えめで口当たりの軽い台湾カステラは、甘いシロップやクリームだけでなく惣菜とも高相性。

グランドカステラ横浜高島屋店について

そんな本物の台湾カステラの魅力をもっと多くの人に知ってもらいたいという想いから、これまで日本ではプレーンカステラ(税込 1,080円)、チーズカステラ(税込 1,380円)、プレーンとチーズが半分ずつ入ったハーフ&ハーフ(税込 1,250円)の3点のみをレギュラー販売していましたが、横浜高島屋店ではアールグレイカステラ(税込1,380円)をレギュラー商品に加え、いつでも購入できるようになります。

さらに、横浜高島屋店では限定フレーバーが2週間おきに入れ替わり販売されます。2022年7月1日から15日まではチョコチップカステラ(税込1,250円)、16日から31日まではコーヒーカステラ(税込1,380円)を販売予定です。

海外店舗で大人気のスフレなど注目の商品多数登場

グランドカステラの代表商品のひとつ、海外では”天使の羽”に例えられている、軽い食感とやさしい味わいが魅力の「スフレチーズケーキ(税込 1,080円)」を、国内では横浜高島屋店にて先行販売します。

仕込みに半日の時間をかけて、一個一個丁寧に焼き上げるため、数量限定で提供します。

また、発酵バターが香るしっとりしたマドレーヌ生地に台湾式のパイナップル餡を閉じ込めた「パイナップルマドレーヌ(4個入 税込1,380円)」を新発売。

フランス産バターの最高峰と言われている“モンテギュー”(AOPバター)を焦がして使用したフィナンシェは、時間が立つほどに味わいが深くなります。

フィナンシェに紅茶を練り込んだり、台湾産の金柑を練り込んだりし、美味しさや香りを詰めたアソート「モンテギューの焦がしバター香るフィナンシエ(6個入 税込1,760円 /プレーン・アールグレイ・金柑味)」として購入可能。

その他、モンテギューバターと杏仁のマリアージュが楽しめるクッキーや、さまざまなお花の形に模ったカラフルなフラワーマドレーヌを詰めた「フラワーフィナンシェ(5個入 税込1,250円 /プレーン・ピスタチオ・フランボワーズ・パッションフルーツ)」も、見た目が可愛くギフトに嬉しいものとなっています。

初のイートインメニュー登場

黒蜜ときな粉をトッピングしたカステラかき氷(650円・税込)

日本のグランドカステラで初となるイートインメニューも登場。

台湾産の茶葉などを使用した冷たいドリンクにシャリシャリのフルーツなどを自分流に組み合わせたり、グランドカステラが進出している国で人気のドリンクをかき集めた世界ドリンクメニューなどを飲み比べでき、他では味わえない体験を横浜高島屋店にて楽しめます。

台湾といえば、マンゴーかき氷が有名ですが、温かいカステラとのコントラストを楽しめるマンゴーかき氷や、台湾カステラそのものを凍らせて刻んだシャリふわ食感の新感覚スイーツが今夏限定で登場します。

基本情報

  • 名称:グランドカステラ 横浜高島屋店
  • 住所:神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋フーディーズポート2
  • URL:https://grandcastella.jp/

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