横浜高島屋 地下1階 イベントスペースでは、2022年2月23日～3月15日の期間、北海道・函館五稜郭そばにある料理店「はこだて 旬の味 ご馳走亭」の期間限定ショップをオープンします。

「はこだて 旬の味 ご馳走亭」は、北海道函館市場で50年以上競りに関わってきたヤマダイグループが、その目利きで仕入れた海鮮素材で料理を提供する、地元の食通が通う人気店です。

スポンサーリンク

「はこだて 旬の味 ご馳走亭」商品一例

平成18年に「はこだて 旬の味 ご馳走亭」がオープンして以来、初めての取り組みとなる今回の期間限定ショップ。

素材をそのまま生かし、ご自宅のお食事をより楽しくする「魚（とと）串」9種類、鮮度や脂のりなど素材へのこだわりと、その美味しさがそのまま伝わる調味方法と味付けにこだわった「魚（とと）弁」3種類を用意。

■さば揚山椒串（1本）…195円
注ぎ足し続けている秘伝のたれが、さばの美味しさを最大限引き立てます。

■北海道産 ぶり塩焼き串（1本）…270円
脂がたっぷり乗った冬の北海道産ぶりを串うち、あふれ出る旨味が口いっぱいに広がります。

■国産 ホタテバター醤油串（1本）…270円
大ぶりの国産のホタテの魚串、見た目も味もご自宅のお食事を楽しくする一品です。

■のり弁（さば揚山椒）…1,296円
（さば揚山椒、いかパセリバター、自家製厚焼き玉子、高菜ちりめん、大根煮、ピリ辛こんにゃく）

■いか味噌カツ弁当…1,296円
（いか味噌カツ、さば揚山椒、自家製厚焼き玉子、高菜ちりめん、大根煮、ピリ辛こんにゃく）

■三色弁当…1,296円
（銀だら西京焼き、紅鮭フレーク、さば揚山椒、自家製厚焼き玉子、高菜ちりめん）

開催概要

■販売場所：
横浜高島屋地下1階イベントスペース

■販売期間：
2022年2月23日（水）～3月15日（火）

基本情報

Writing by：はまぴた管理人