1. TOP
  2. イベント
  3. 現在のページ

横浜高島屋「はこだて 旬の味 ご馳走亭」期間限定出店!函館市場の卸売業者が素材厳選の人気店


はこだて 旬の味 ご馳走亭

横浜高島屋 地下1階 イベントスペースでは、2022年2月23日~3月15日の期間、北海道・函館五稜郭そばにある料理店「はこだて 旬の味 ご馳走亭」の期間限定ショップをオープンします。

「はこだて 旬の味 ご馳走亭」は、北海道函館市場で50年以上競りに関わってきたヤマダイグループが、その目利きで仕入れた海鮮素材で料理を提供する、地元の食通が通う人気店です。

スポンサーリンク

「はこだて 旬の味 ご馳走亭」商品一例

平成18年に「はこだて 旬の味 ご馳走亭」がオープンして以来、初めての取り組みとなる今回の期間限定ショップ。

素材をそのまま生かし、ご自宅のお食事をより楽しくする「魚(とと)串」9種類、鮮度や脂のりなど素材へのこだわりと、その美味しさがそのまま伝わる調味方法と味付けにこだわった「魚(とと)弁」3種類を用意。

横浜高島屋

■さば揚山椒串(1本)…195円
注ぎ足し続けている秘伝のたれが、さばの美味しさを最大限引き立てます。

横浜高島屋

■北海道産 ぶり塩焼き串(1本)…270円
脂がたっぷり乗った冬の北海道産ぶりを串うち、あふれ出る旨味が口いっぱいに広がります。

横浜高島屋

■国産 ホタテバター醤油串(1本)…270円
大ぶりの国産のホタテの魚串、見た目も味もご自宅のお食事を楽しくする一品です。

横浜高島屋

■のり弁(さば揚山椒)…1,296円
(さば揚山椒、いかパセリバター、自家製厚焼き玉子、高菜ちりめん、大根煮、ピリ辛こんにゃく)

横浜高島屋

■いか味噌カツ弁当…1,296円
(いか味噌カツ、さば揚山椒、自家製厚焼き玉子、高菜ちりめん、大根煮、ピリ辛こんにゃく)

横浜高島屋

■三色弁当…1,296円
(銀だら西京焼き、紅鮭フレーク、さば揚山椒、自家製厚焼き玉子、高菜ちりめん)

開催概要

■販売場所:
横浜高島屋地下1階イベントスペース

■販売期間:
2022年2月23日(水)~3月15日(火)

基本情報

Writing by: