横浜東急REIホテル（みなとみらい）9階、ビストロチャイナ「アンコール」では、2022年2月18日（金）～3月31日（木）の期間、鹿児島黒牛や鹿児島黒豚を存分に堪能できる「アンコールへおじゃったもんせ！鹿児島フェア」を開催。

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アンコールへおじゃったもんせ！鹿児島フェア

2021年に奄美大島や徳之島が世界遺産に登録されたことを記念した本フェアでは、全国のブランド牛の頂点に輝いた“鹿児島黒牛”や、油っぽさがなくさっぱりとした食感の“鹿児島黒豚”などを使用したメニューを期間限定で提供。

きめの細かな肉質とバランスの良い霜降り（サシ）が特徴の“鹿児島黒牛”は、横浜ならではの牛鍋スタイルで用意。やわらかく、肉本来の旨みが引き立つ一品を、熱々のままテーブルに届けます。

「鹿児島黒豚とブリ 黒酢とベリーのソース」イメージ

焼酎イメージ

ほかにも、“鹿児島黒豚”は、ブリとともに黒酢とベリーの甘酸っぱいソースで仕上げる鹿児島尽くしのメニューや、鹿児島本格焼酎を使ったカクテルなど、アンコールならではの鹿児島の味を提供します。

「アンコールへおじゃったもんせ！鹿児島フェア」概要

■場所：
ビストロチャイナ「アンコール」（横浜東急REIホテル 9階）

■期間：
2022年2月18日（金）～3月31日（木）

■時間：
ランチタイム 11：30～14：00 / ディナータイム 17：30～L.O.21：30

■ 料金：
＜ランチ（セット）＞
・「鹿児島黒牛」の牛鍋」　2,310円
・「鹿児島黒豚とブリ 黒酢とベリーのソース」　1,980円
※サラダバー（サラダ・スープ・パン・ライス）、本日のデザート、ドリンクバー付き

＜ディナー（単品）＞
・「鹿児島黒牛」の牛鍋（単品）　2,800円
・「鹿児島黒豚とブリ 黒酢とベリーのソース」　2,500円

＜シーズナルドリンク＞
・DAIYAME SONIC 　770円
・知覧カイピリーニャ　770円　ほか

※状況により営業時間等に変更がある場合があります
※表示料金は消費税10％（ランチ）、サービス料10％・消費税10％（ディナー）込み
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります
※写真はイメージです

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Writing by：はまぴた管理人