横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、ホテルの最上階に位置する2大レストランのフレンチ「ベイ・ビュー」と鉄板焼「さがみ」から、ホリデーシーズンを華やかに彩る「プレミアムテイクアウトボックス」を2021年12月1日より期間限定にて発売します。

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プレミアムテイクアウトボックス

フレンチ「ベイ・ビュー」クリスマス フレンチBOX

フレンチ「ベイ・ビュー」店内

人気のフレンチ「ベイ・ビュー」からは、ホームパーティーにも最適な本格フランス料理のフルコースを贅沢に楽しめる「クリスマス フレンチBOX」を用意。

シェフ厳選の豪華食材を使用した上質なフレンチコース仕立て(※写真は2名用)

メニューには「自家製パテ・ド・カンパーニュとフォアグラテリーヌ」「マグロのタルタル　雲丹とキャビアを添えて」など豪華食材を使用した5種のアミューズにはじまり、オードブルには「タラバガニ・ホタテ・サーモンマリネのガトー仕立て」を用意。

魚料理は「カナダ産オマールエビのグラタンとポワレ＆キンキのファルシ　クレーム・ド・オマール」、さらにメインディッシュ「黒毛和牛フィレのステーキ　オニオンコンフィ添え～季節の野菜のココット焼きとベイビューオリジナルトリュフソース～」は、フレンチシェフのこだわりが詰まった上品かつ風味豊かなソースと厳選食材とのマリアージュを存分に味わえます。

付け合わせには「横市バターと自家製トリュフパン」をご用意するなど、レストランさながらのクオリティーにとことんこだわった自慢のコース仕立てです。

■販売期間：
2021 年12月22日（水）～12月26日（日）

■予約期間：
予約日の1週間前まで受付

■受渡方法：
28F「ベイ・ビュー」「さがみ」店頭にて（11：30～19：00）

■料金：
1名用 15,000円(税込み)　/ 2名用 30,000円(税込み)

■内容：
5品のフルコース仕立て

鉄板焼「さがみ」プレミアム オードブルBOX（2名分）

鉄板焼「さがみ」店内

鉄板焼「さがみ」からは、年末年始期間限定の「プレミアム オードブルBOX」を用意。

贅を尽くしたさがみ自慢のスペシャリテが詰まった「プレミアム オードブルBOX」

人気の「山口県産黒鮑のやわらか煮」「キャビア」に加え、さがみこだわりのA5ランクの黒毛和牛のフィレ、サーロインを贅沢にも食べ比べができる豪華仕立ての逸品です。

また、ドンペリニヨン ヴィンテージやソムリエ厳選の赤白ハーフワインもセットにできる新メニューも登場し、ホリデーシーズンならでの、ひと際ゴージャスな食卓を演出するにふさわしい、贅を極めたオードブルボックスが誕生しました。

■販売期間：
2021年12月1日（水）～2022年1月5日（水）

■予約期間：
予約日の3日前まで受付

■受渡方法：
28F「ベイ・ビュー」「さがみ」店頭にて（11：30～19：00）

■料金：
25,000円(税込み)

■セット商品：
プレミアム オードブルBOX with Wine Pairing　35,000円(税込み)
※シャトーラグランジュ375ml、プィイフュイッセ375ml　各１本
プレミアム オードブルBOX with Dom Pérignon　45,000円(税込み)
※ドンペリニヨン ヴィンテージ750ml　1本

■予約・問合せ：
レストラン総合予約　045-411-1188　(10：00～19：00）

※記載料金には、消費税が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合があります。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。
※写真はイメージです。

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人