1. TOP
  2. イベント
  3. 現在のページ

横浜ロイヤルパークホテル「オータムフェア」開催!栗や柚子、紫芋のスイーツ&ブレッド登場

オータムフェア

横浜ロイヤルパークホテル(みなとみらい横浜ランドマークタワー内)は、2021年11月1日~11月30日の期間、1階デリカ&ラウンジ「コフレ」にて「オータムフェア」を開催。秋を感じる栗や柚子などの食材を使った、リッチな味わいを楽しめるスイーツ5種とブレッド2種が登場します。

スポンサーリンク

オータムフェアの商品

キャラメルマロンロールケーキ

価格:(ホール)2,000円 (カット)670円

キャラメルクリームとカットした栗をチョコレートのロール生地で巻き、表面はオリジナルクリームとキャラメルソースをナッペ。なめらかなクリーム、ふわふわなスポンジ、仕上げに散りばめたアーモンドのキャラメリゼの食感が楽しい一品です。

紫芋のパフェ

価格:700円

主役は紫芋のモンブラン。秋を思わせるフルーツやババロアバニラと合わせて、小さな可愛らしいパフェに仕上げた一品。

柚子シブースト

価格:560円

ベースのタルトの中身は濃厚なバナナのキャラメルソテーとカスタードクリームがたっぷり。柚子香るシブーストの表面をこんがりキャラメリゼし、より一層香りを楽しめるよう柚子ピールをトッピング。

ショコラマロンパイ

価格:400円

栗とマロンアーモンドクリーム、チョコレートをパイ生地で優しく包み焼き上げました。コロンとした形が可愛らしい一品です。

マロンパウンドケーキ

価格:1,500円

マロンペーストが入ったパウンド生地の中には、大きくカットした栗がゴロッとお目見え。焼き上がりにラム酒を加えた香り豊かなケーキです。

柿のデニッシュ

価格:400円

神奈川県産の柿のコンポートを贅沢に使用し、サックリとしたデニッシュ生地と濃厚なアーモンドクリーム、柿のさっぱりとした甘さがやみつきになる一品です。

メープルとリンゴのちぎりパン

価格:540円

メープルシロップを練り込んだパン生地に、カスタードクリームと大きくカットしたりんごとクルミを包み焼き上げました。お好きな大きさにちぎっていただきます。

「オータムフェア」概要

■開催期間:
2021年11月1日(月)~11月30日(火)

■店舗:
1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」

■営業時間:
デリカ 11:00~20:00
ラウンジ 10:00~20:00
※ケーキ類の提供は11:00より

■予約・問い合わせ:
045-221-1111(代表経由11:00~20:00)

※表示価格には税金(8%)が含まれます。店内をご利用の場合は、サービス料(10%)を加算、税金は10%となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合があります。
※入荷状況により内容に変更がある場合があります。

スポンサーリンク

基本情報

Writing by: