横浜ロイヤルパークホテル「オータムフェア」開催！栗や柚子、紫芋のスイーツ＆ブレッド登場

横浜ロイヤルパークホテル（みなとみらい横浜ランドマークタワー内）は、2021年11月1日～11月30日の期間、1階デリカ＆ラウンジ「コフレ」にて「オータムフェア」を開催。秋を感じる栗や柚子などの食材を使った、リッチな味わいを楽しめるスイーツ5種とブレッド2種が登場します。

オータムフェアの商品

価格：（ホール）2,000円（カット）670円

キャラメルクリームとカットした栗をチョコレートのロール生地で巻き、表面はオリジナルクリームとキャラメルソースをナッペ。なめらかなクリーム、ふわふわなスポンジ、仕上げに散りばめたアーモンドのキャラメリゼの食感が楽しい一品です。

価格：700円

主役は紫芋のモンブラン。秋を思わせるフルーツやババロアバニラと合わせて、小さな可愛らしいパフェに仕上げた一品。

価格：560円

ベースのタルトの中身は濃厚なバナナのキャラメルソテーとカスタードクリームがたっぷり。柚子香るシブーストの表面をこんがりキャラメリゼし、より一層香りを楽しめるよう柚子ピールをトッピング。

価格：400円

栗とマロンアーモンドクリーム、チョコレートをパイ生地で優しく包み焼き上げました。コロンとした形が可愛らしい一品です。

価格：1,500円

マロンペーストが入ったパウンド生地の中には、大きくカットした栗がゴロッとお目見え。焼き上がりにラム酒を加えた香り豊かなケーキです。

価格：400円

神奈川県産の柿のコンポートを贅沢に使用し、サックリとしたデニッシュ生地と濃厚なアーモンドクリーム、柿のさっぱりとした甘さがやみつきになる一品です。

価格：540円

メープルシロップを練り込んだパン生地に、カスタードクリームと大きくカットしたりんごとクルミを包み焼き上げました。お好きな大きさにちぎっていただきます。

■開催期間：
2021年11月1日（月）～11月30日（火）

■店舗：
1階デリカ＆ラウンジ「コフレ」

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■営業時間：
デリカ　11:00～20:00
ラウンジ　10:00～20:00
※ケーキ類の提供は11:00より

■予約・問い合わせ：
045-221-1111（代表経由11:00～20:00）

※表示価格には税金（8％）が含まれます。店内をご利用の場合は、サービス料（10％）を加算、税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合があります。
※入荷状況により内容に変更がある場合があります。