横浜ベイホテル東急（横浜・みなとみらい）のラウンジ「ソマーハウス」（2階）では、2021年11月1日～30日までの期間限定で、「栗 アフタヌーンティー」を用意します。

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シャインマスカット アフタヌーンティー

季節ごとにメニューが変わるソマーハウスの「アフタヌーンティー」。11月はほっこりとした甘さが味わえる“栗”をテーマにしたアフタヌーンティーが期間限定で登場です。

1段目（上段）は、スイーツ好きにはたまらないプチガトーの盛り合わせ。

ラム酒をきかせたオレンジガナッシュをココア生地ではさみ、モンブランクリームを絞った「モンブランショコラケーキ」をはじめ、マスカルポーネムース・カシスジャムとベリーをモンブランクリームで包んだ「マロンムース」、マロンクリームの上に洋梨のコンポートを載せたジューシーなグラスデザート「マロンと洋梨のベリーヌ」などが並びます。

2段目には、スコーンと季節のフルーツが。

3段目には、ホテル内に工房がある「メゾンカイザー」のパンを使用したサンドウィッチの他、「キノコのマスタードマリネ スモークサーモン添え」や「栗のキッシュ」など、秋を感じられる軽食も揃います。

さらに、グレードアップメニューとして、表面をカラメリゼしたブリュレに冷たいアイスクリームを添えた「栗のブリュレ」も用意（追加料金）します。

「栗 アフタヌーンティー」概要

■期間：
2021年11月1日（月）～30日（火）

■時間：
全日2部制 【数量限定】
1部 12：00～ / 2部 14：30～（16：00ラストオーダー）
※各2時間制

■場所：
ラウンジ「ソマーハウス」（横浜ベイホテル東急2階）

■料金：
1人 4,000円～
※追加料金 600円で、「栗のブリュレ」付き

■内容：
プチガトー（マロンムース、モンブランショコラケーキ、焼き栗のミルフィーユ、マロンと洋梨のベリーヌ、キャラメルボンボンショコラ 他） / スコーン2種（マロン、プレーン） / 季節のフルーツ / ミニサンドウィッチ3種（サツマイモのタルティーヌ、レンコンのタルティーヌ、リンゴとビーフリエットのカナッペ） / キノコのマスタードマリネ スモークサーモン添え / 茄子のペペロンチーノ / 栗のキッシュ / ポテトチップス / コーヒー または 紅茶付き

※テイクアウト専用アフタヌーンティーも用意。詳細は要問合せ。

■詳細URL：
https://ybht.co.jp/restaurant/somerhouse.php

※社会状況により、提供時間・場所に変更が生じる場合があります。
※表示料金は、サービス料13％・消費税10％が含まれています。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※写真はイメージです。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人