ゴディバカフェ（GODIVA café）に、「Social Kitchen TORANOMON」シェフとコラボしたフードメニューが新登場。秋メニューの第1弾としてパスタのメインディッシュとサラダのサイドメニューの２種類を、2021年10月4日より、東京店・みなとみらい店限定で発売開始します。

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ゴディバカフェとスターシェフのコラボメニューとは

ゴディバの新業態として誕生した「GODIVA café」は、2020年11月の1号店開業から10か月で5店舗を出店し、現在、東京・飯田橋・銀座・みなとみらい・日本橋の5か所に店舗を構えています。

以前から、「unis（ユニ）」の薬師神 陸シェフがフードメニューの一部を監修していましたが、今回は、若きシェフと企業と社会をつなげるプラットフォーム「Social KithenTORANOMON」との取り組みによって、季節ごと、メニューごとに新進気鋭のシェフとコラボレーションして期間限定メニューを共同開発しています。

秋茸と栗かぼちゃのクリームペンネ

「unis（ユニ）」の薬師神 陸シェフが開発したメインディッシュは、甘味を増した栗かぼちゃやたっぷりの秋茸を加えた季節を感じるクリームペンネ。アクセントにイエローカレーペーストを使用し、オリエンタルな香りがサクサクとしたカカオニブの風味ともよく合います。

【価格】 イートイン：880円（税込） テイクアウト：864円（税込）

カカオフルーツ棒棒鶏

「浮雲」鬼崎 翔大が開発したサイドメニューは、中国赤酢を使った紫キャベツのシュークルートの酸味と、クミンなどを加えたスパイシーなキャロットラペを合わせた棒棒鶏。鶏胸肉にカカオパルプジュースと胡麻を使い爽やかでヘルシーな仕上がりに。山クラゲやビーンズを添えることで食感も楽しめます。

【価格】 イートイン：550円（税込） テイクアウト：540円（税込）

店舗情報

みなとみらい店外観

今回のコラボメニューの取扱は東京店・みなとみらい店のみです。

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人