横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのペストリーショップ「ドーレ」にて、「極上シャインマスカットショートケーキ」が、2021年9月1日～10月31日の期間限定で販売されます。旬の国産プレミアムフルーツにとことんこだわった「極上ショートケーキ」シリーズの第5弾企画です。

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ドーレ「極上シャインマスカットショートケーキ」

ペストリーショップ「ドーレ」にて2021年1月から発売されている「極上ショートケーキ」シリーズ。第5弾は、艶のあるエメラルド色が美しく、濃厚な甘さと高貴な香りで「ぶどうの女王」とも呼ばれる旬のシャインマスカットの登場です。

肥沃な土壌と信濃川の水源に恵まれた新潟県で大切に栽培された粒ぞろいの瑞々しいシャインマスカット。その上質な味わいをエグゼクティブ ペストリーシェフ・武藤修司が最大限に引き出し、贅を極めたショートケーキを作り上げました。

豊かな自然の中、きれいな空気と清らかなおいしい地下水で育った秋田県大館ファームの鶏が産んだ濃厚な『赤たまご』をたっぷり使用したジェノワーズ（スポンジ）と、広大な北海道根釧地区の高品質な生乳のみを使用した『北海道根釧牛乳』で作られた口当たりも滑らかな極上のクレームシャンティが今が旬のシャインマスカットの風味をより一層ひきたてる、ご褒美ショートケーキです。

極上ショートケーキシリーズ概要

■販売商品：
(第5弾)極上シャインマスカットショートケーキ

■ 販売期間：
2021年9月1日（水）～ 10月31日（日）

■ 店舗：
ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F

■ 営業時間：
10:00 – 19:00／月～土
10:00 – 18:00／日祝

■金額：
ピースケーキ　1,500円（長さ9cm 　高さ8cm）
ホールケーキ6号　12,000円　(予約販売のみ)

■今後の販売予定：
（第6弾）極上利平栗モンブランなど

基本情報

Writing by：はまぴた管理人