横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅西口）では、毎年大好評のスイーツブッフェ「Sweets Parade ～ストロベリー～」を、2階ラウンジ「シーウインド」にて、2024年1月11日（木）～4月26日（金）の毎週木曜、金曜に開催します。

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Sweets Parade ～ストロベリー～

今年9月に就任したシェフ川口が、旬の苺をふんだんに使用したスイーツメニューを用意。

苺のショートケーキ

苺のミルクレープ

濃厚なクレームシャンティとジェノワーズに甘酸っぱい苺をたっぷり挟み込んだ、絶対にはずせない「苺のショートケーキ」や、何層にもなったストロベリークリームが美しい「苺のミルクレープ」、グラスの中で重なるマスカルポーネチーズと苺の酸味のバランスが絶妙な「苺のティラミス」などバラエティに富んだこだわりのスイーツを存分に楽しめます。

苺ティラミス

苺とピスタチオのパフェ

12種類の苺スイーツに加えてご用意する「苺とピスタチオのパフェ」は、濃厚ピスタチオソースとベリーのソース、バニラアイスクリームに苺を合わせた、ひと匙ごとに変わっていく絶妙な味わいを堪能できるスペシャルスイーツです。

シーフードドリア

ライトミールには、ホテルならではの人気の定番、具沢山の「ビーフシチュー」や香り高い「筍ご飯」（１月、2月）アツアツ「シーフードドリア」（3月、4月）、「シーフードとカラフル大根のサラダ」など、豊富なメニューを提供。

フレッシュ苺（5粒）

サクサクデニッシュ生地にカスタードクリームとフルーティな苺を合わせた「ダノワーズフレーズ」や苺本来の美味しさを存分に味わえる「フレッシュ苺」も一緒に堪能できます。

ピスタチオムース＆ベリー

ベリー＆チョコレート

苺のパンナコッタ＆シャンパンゼリー

苺のミルフィーユ（上） 苺のタルト（下）

ベリーのホワイトオペラ

スパークリングワインや赤白ワイン、ストロベリーティーなど、お好みのお飲み物とあわせて苺尽くしの贅沢な時間を開放的な空間、ラウンジ「シーウインド」で過ごす機会です。

開催概要

■場所：
ラウンジ「シーウインド」2F

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■期間：
2024年1月11日（木）～4月26日（金）
※毎週木曜、金曜に開催

■時間：
18:30 ～ 21:00（LO 20:30）

■料金：
1人 6,800円、子供（４歳～未就学児）3,400円

■メニュー
＜スペシャルスイーツ＞
苺とピスタチオのパフェ

＜スイーツプレート12種＞
苺のショートケーキ／苺のタルト／苺のロールケーキ／苺のミルクレープ／ベリーのホワイトオペラ／苺のレアチーズムース／苺とベリーのクッキーシュー／苺のミルフィーユ／ヴェリーヌ ベリー＆チョコレート／ヴェリーヌ 苺のパンナコッタ＆シャンパンゼリー ／ヴェリーヌ ピスタチオムース＆ベリー／ヴェリーヌ 苺ティラミス

＜ライトミール＞
筍ご飯（1月、2月）シーフードドリア（3月、4月） ピザ（1月、2月）オープンサンド（3月、4月）／シーフードとカラフル大根のサラダ／ビーフシチュー ／ホタテ稚貝味噌汁（1月、2月）コーンスープ（3月、4月）／フレッシュ苺（5粒）／ダノワーズフレーズ

＜ドリンク＞
フルーツスパークリングワイン／ワイン（赤・白）／コーヒー／アイスコーヒー／ストロベリーティー／セイロンティー／アイスティー／オレンジジュース／デトックスウォーター

■問合せ：
レストラン総合予約　045-411-1188（10:00～19:00）　

※記載料金には、サービス料・消費税が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人