横浜・ポートサイド地区の「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」と、横浜・桜木町駅エリアの「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」では、「クリスマス・ライブモンブランパフェ」を、2023年11月15日（水）～12月25日（月）の期間限定で販売します。

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生しぼりモンブランパフェ

人気の「生しぼりモンブランパフェ」がクリスマス・バージョンになって新登場。

いちごをはじめとするフレッシュフルーツをふんだんに使い、目の前でふわふわのピスタチオクリームを絞って仕上げます。

グラス内は、旬の“りんご”を貴腐ワインで煮込んだコンポートとジュレ、少し酸味のあるグリオットチェリーのクリームを中心に、キルシュ風味のブランマンジェ、フランボワーズのソースなどが赤と白の美しい層を織りなします。

グラス上部にはストロベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、フランボワーズの4種のフレッシュベリーと、モンブランの土台となる濃厚なバニラアイスクリームをのせて提供され、目の前でピスタチオと白あんのクリームを絞る人気の「できたて」演出を楽しめます。

クリスマスツリーに見立てたグリーンカラーのふわふわモンブランに、トナカイや雪の結晶型のホワイトチョコレート、氷のように透き通った飴細工をのせた、豪華なクリスマス・パフェを堪能する機会です。

販売概要

■販売期間：（※要予約）
2023年11月15日（水）～12月25日（月）
※リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMAは2023年11月16日（木）～。

■販売価格：
カフェ付　2,760円～（消費税・サービス料込）

■販売店舗：
＜リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA＞
JR「横浜」駅きた東口Aより徒歩7分
公式／OZmall／一休

＜リストランテ マンジャーレ伊勢山＞
JR「桜木町駅」より徒歩7分
公式／OZmall／一休

※食材の入荷状況に寄り、一部内容を変更する場合があります。
※「大宮璃宮 カフェ＆レストラン 四季庭」でも販売。

Writing by：はまぴた管理人