横浜のホテルニューグランドでは、本館1階イタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」にて 、秋の味覚を楽しめるディナーコース「実りの秋」を、2023年10月1日（日）～11月30日（木）の期間販売します。

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ディナーコース「実りの秋」

サルシッチャとアワビ茸のコンフィ（前菜）

前菜は滋味あふれるアワビ茸とイタリアンソーセージのサルシッチャに、1000年以上の歴史をもつ上質なミルクを使用して熟成されたロディジャーノチーズを添えた、香ばしい香りとコク深くクリーミーな旨味が魅力の贅沢な一皿です。

ファルファッレのマッシュルームクリームソース （パスタ）

パスタは、リボン型の“ファルファッレ”に濃厚なマッシュルームのクリームソースを絡め、風味豊かな栗を削った芳醇な香りに包まれる一品に。

本日のおすすめ魚 レンズ豆のソース添えトリュフがけ （魚料理）

魚料理には、三崎より直送される新鮮な魚をレンズ豆のソースとトリュフを豪快に削り用意。イタリアでレンズ豆はコインの形によく似ていることから、縁起の良い食べ物として親しまれています。

牛フィレステーキ ポルチーニソース季節の野菜添え （肉料理）

肉料理には、牛フィレステーキに旬の野菜を添えて。濃厚な風味を持つことから“キノコの王様”と称されるポルチーニ茸の香り豊かなソースと肉の旨味が絶妙にマッチします。

かぼちゃのチーズケーキ（ドルチェ）

前菜からドルチェにいたるまで、深まりゆく秋の味覚をちりばめた実りの秋を堪能できるディナーコースです。

販売概要

■販売期間：
2023年10月1日（日)～11月30日（木）
17:00～21:00（L.O.20:00）

■価格：
・フルコース　￥13,282（税金・サービス料込）
・メインディッシュチョイス　￥10,752（税金・サービス料込）
※天候・入荷状況によりメニュー内容・産地が変更になる場合があります。

■問合せ：
本館1階 イタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」
045-681-1841（代表）

基本情報

Writing by：はまぴた管理人